Dipanggang pada 13hb November
pek 200g kekacang dalam stok , order sebelum 12 malam & hantar malam
Pek 1kg panggang segar untuk dipesan setiap hari Isnin, dihantar dalam masa 3-6 hari bekerja
100% biji kopi arabika sahaja, tidak mengandungi alkohol

Mengenai Reframe Coffee Roasters:

Mengenai kopi ini:

Ladang Chambaku terletak di Villa Maria, yang terletak di Caldas, salah satu daripada 32 jabatan di Colombia. Elmer Restrepo & anak lelakinya Juan Filipe & Juan Alejandro ialah pemilik utama. Mereka juga memiliki stesen pengilangan di Chinchina berdekatan, yang membolehkan mereka mengawal keseluruhan kitaran pengeluaran. Mereka melakukan ini dengan cemerlang, dipandu oleh pengalaman Elmer yang semakin meningkat selama 30+ tahun.

Ini adalah proses semula jadi anaerobik dengan biji kopi varietas caturra sepenuhnya. Ceri kopi dipetik sendiri dan hanya ceri masak merah tua dipetik. Ceri kopi secara keseluruhannya dibasuh dalam tangki pengapungan untuk mengeluarkan sebarang biji terapung, kemudian ia dimasukkan ke dalam tangki selama 24 jam penapaian. Kemudian ceri diletakkan di atas katil bertingkat & dijemur selama 14 hingga 21 hari, bergantung pada cuaca.

Ini adalah secawan kopi Colombia yang berair yang menyegarkan. Dengan nota rasa anaerobik klasik daripada rum & koko gelap, akhiri dengan sentuhan buah nanas— kopi yang menarik untuk dinikmati selepas makan tengah hari untuk mengekalkan hari anda.

Resipi membancuh: