Dipanggang pada 6hb November
Pek 250g beans ada stok , pesan sebelum 12 tengah hari & hantar keluar waktu petang
500g panggang segar untuk dipesan setiap hari Isnin, dihantar dalam masa 3-6 hari bekerja
100% biji kopi arabika sahaja
| Kepelbagaian | Castillo, Caturra, Catimor, Typica |
| Memproses | Dibasuh |
| Wilayah | Cauca |
| Ketinggian | 1500-2070mdpl |
| Tahap Panggang | Panggang Sederhana |
| Nota Rasa | Citrus. Kismis Hitam. koko. |
| Kuantiti | 250g |
Mengenai Kopi Ghostbird:
Mengenai kopi ini:
Popayan terletak di jabatan Cauca pada 1,700 mdpl Topografi rantau ini sesuai untuk menanam kopi yang luar biasa! Apa yang dipanggil Mesete de Popayan terlindung oleh banjaran gunung Andes yang membantu menjana ciri iklim dan ketinggian yang homogen. Hasilnya ialah profil cawan yang seimbang dengan nota sitrus dan koko.
| Espresso | |
| Nisbah pembuatan bir | 1: 1.8 |
| Kopi tanah | 20g |
| Keluaran espresso | 25-30g |
| Masa brew | 28 - 35 saat |
| Penapis | |
| Nisbah pembuatan bir | 1: 15 |
| Kopi tanah | 18g |
| Jumlah air | 280ml |
| Suhu air | 93ºc |
| Masa brew | 2 minit |
Daftar untuk mendapatkan cerita terkini tentang kopi, petua membancuh dan banyak lagi..
