黑櫻桃、黑加侖、草莓果醬
Ceri hitam. Anggur hitam. Jem strawberi

Mengenai kopi ini:

La Divina, terletak di Palo Campana di wilayah Santa Ana, terkenal dengan keadaan penuaian yang membawa kepada rasa yang lebih intensif dengan keasidan yang lebih tinggi daripada kawasan lain di El Salvador. Tanah, keadaan cuaca dan varieti unik yang selaras dengan proses penuaian memberikan cawan yang luar biasa menarik.

Para pemetik di La Divina terlatih dan hanya memetik buah beri yang masak. Buah beri diisih menggunakan tangan sebelum dihantar ke stesen basuh Las Lajas pada sebelah petang.

Kopi itu kemudiannya ditapai di Las Lajas selama enam hingga lapan jam sebelum dicuci dan sekali lagi disusun, kali ini mengikut kepadatan. Kopi itu kemudiannya dijemur di atas teres yang diperbuat daripada tanah liat selama 8-12 hari.

Kopi mempunyai aroma buah yang manis, dipenuhi dengan jem blackcurrant & strawberry. Ia mempunyai keamatan yang hebat dengan rasa mulut yang berair namun lembut. Pilihan yang bagus untuk cawan petang

Resipi membancuh: