柑橘、伯爵茶、青蘋果、麥芽糖、金桔果醬
Citrus. Teh Earl Grey. Epal hijau. Jam Kumquat.

Mengenai kopi ini:

Finca La Matas 由薩爾瓦多的第四代咖啡生產商 Elisa Beatriz Aguilar Landaverde 擁有，並將其積累的經驗和豐富说場，該農場是七年前被收購的，旨在生產高品質的咖啡.

該農場採用了集成的農場管理系統，該系統從土壤分析入手，以識別土壤瀺有壤瀺水特的營養和結構需求。

該農場種植了紅色和黃色的Caturra和紅色的波旁，使用最嚴格的質量控制準則來控制準則來進我使。在完全成熟時被採摘，然後以人工篩選的方式去除任何損壞的或過分成熟的櫻桃，最後再將它们運送到處理廠。

這款咖啡的酸度明亮，具有青蘋果和柑橘，麥芽糖甜香，餘韻略帶伯爵茶的丨味。非常適合早上的一杯咖啡。

Finca La Matas dimiliki oleh Elisa Beatriz Aguilar Landaverde, yang merupakan pengeluar kopi generasi keempat di El Salvador dan menggunakan pengalaman kumulatif dan pengetahuan luas mereka untuk menjalankan ladang, yang diperoleh tujuh tahun lalu dengan idea menghasilkan kopi berkualiti tinggi.

Ladang ini diusahakan dengan sistem pengurusan ladang bersepadu yang bermula dengan analisis tanah untuk mengenal pasti kekurangan tanah dan untuk memenuhi keperluan nutrisi dan struktur tanah yang unik.

Ladang itu ditanam dengan Caturra Merah dan Kuning dan Bourbon Merah. Kopi dituai hanya menggunakan garis panduan kawalan kualiti yang paling ketat. Kacang dipetik apabila matang sepenuhnya dan kemudian diisih tangan untuk membuang mana-mana ceri yang rosak atau di bawah masak sebelum dihantar ke kilang.

Kopi ini sangat berair, dengan kecerahan sitrus & epal hijau, kemanisan sirap maltosa yang indah, diakhiri dengan sedikit teh kelabu earl pada rasa selepas itu. Kopi yang sangat manis sesuai untuk secawan pagi.

Resipi membancuh: