藍莓、葡萄軟糖、百香果
Anggur. Beri biru. Buah Markisa.

Mengenai kopi ini:

塔瑪拉特（Tamarat）擁有的處理廠，位於古吉（Kuji）的Hambela Wamena地區。他们正在從各種邷顺行咖啡果。

大約有700名小農，每天向處理廠運送少量咖啡果。平均而言，農民的農場面面穒中家家家家啡是有機的。有機堆肥很常見，修剪不太常見。他们在當地村莊中收集 了 土地, 精心 挑選 了 質量 更 好 的 成熟 咖啡果, 而 附近 的 農民 則 將 咖啡果 運送 到 工廠。 未 成熟 成熟 和 成熟 的 咖啡果 手工 的 的 的 獲得 更 更 更

這支日曬咖啡經過在非洲的竹製床上乾燥，平均21天內要進行 7 個小時的平凥，平均小時，這是典型的自然日曬法，乾燥時經常翻動和分類瑕疵果。我仑還使用靜態水箱或浮箱對咖啡果進行分類，然後再將它們放在曬床。

這款COE批次咖啡是下水果炸彈，帶有葡萄和藍莓的爆炸性香氣，百香果的亮度和的亮度和。午最爽提神清爽的咖啡。

Kilang basah komunal milik persendirian, yang dimiliki oleh Tamarat, di kawasan Hambela Wamena di Guji. Mereka mengumpul dan membeli ceri daripada pelbagai pekebun kecil.

Kira-kira tujuh ratus petani pekebun kecil menghantar sejumlah kecil ceri setiap hari kepada pengisar basah. Secara purata petani mempunyai keluasan ladang kurang daripada 2 hektar. Kebanyakan kopi adalah organik secara lalai. Kompos organik adalah perkara biasa, pemangkasan kurang biasa. 

Mereka mempunyai pengumpul tapak di kampung-kampung tempatan dengan berhati-hati memilih ceri masak dengan kualiti yang lebih baik, serta petani yang berhampiran menghantar ceri ke kilang. Ceri adalah tangan yang diisih untuk ceri belum masak dan lebih masak untuk mendapatkan produk yang lebih manis dan bersih.

Diproses Secara Semulajadi ini dikeringkan di atas katil Afrika yang diperbuat daripada buluh, mengambil masa 21 hari untuk kering dengan 7 jam, secara purata, jam pengeringan setiap hari kaedah semula jadi biasa dengan kerap memusing dan menyusun ceri cacat semasa pengeringan. Kami juga menggunakan tangki air statik atau tangki terapung untuk menyusun ceri sebelum meletakkannya di atas katil

Kopi COE lot ini adalah bom buah, dengan nota letupan anggur dan beri biru, kecerahan markisa dan cawan yang sangat berair. Kopi yang menyegarkan paling baik dinikmati pada sebelah petang.

Resipi membancuh: