蘭姆葡萄、草莓、水蜜桃、藍莓、巧克力、波特酒
Strawberi. pic. Beri biru.

Mengenai kopi ini:

這個咖啡農場位於奧羅米亞（Oromia）南部的古吉（Guji）地區。人仑被稱為Guji Oromo，娖吉啊，娖吉區文化的核心部分。這是來自於耶加雪非（Yirgacheffe）和西達摩（Sidamo）的獨特咖啡。

這下農場是自家擁有和經營的，因此他们可以“直接”出售咖啡豆。他们建理庆的话備，自行處理所有收穫後的咖啡，監督質量管理並準備出口。

萊基（Lacky Lai）是世界冠軍烘焙師，他前往埃塞俄比亞古吉（Ｇuji）對這支和界對這支和界。只選用成熟的紅櫻桃，然後將其在厭氧罐中發酵更長的時間，並在非洲床和溫室的陰涼處緩慢地長時間曬乾。

因此，這支咖啡含有爆炸性的果香，會讓您的味蕾嘗試到非一般的味道。磨開為义行為义行草莓及水蜜桃香氣，啜吸時以蘭姆葡萄、酒漬葡萄乾及櫻桃，緊接著草莓、藍莓夾帶著巧克力香，餘韻則以巧克力波特酒結尾，風味的。尾，風味的。索比亞咖啡。

Ladang kopi ini terletak di zon Guji selatan Oromia. Penduduknya dikenali sebagai Guji Oromo, dan pertanian kopi telah menjadi sebahagian teras budaya di kawasan tanah tinggi. Ia adalah kopi yang berbeza daripada Yirgacheffe, dan Sidamo.

Ladang ini dimiliki dan dikendalikan oleh keluarga, yang membolehkan mereka menjual kopi mereka "terus". Mereka telah membina kemudahan pengilangan basah dan kering mereka sendiri, mengendalikan sendiri pengilangan selepas tuai, menyelia pengurusan kualiti dan persediaan untuk eksport.

Jacky Lai ialah juara dunia pemanggang yang mengembara ke Ethiopia Guji untuk memproses kopi ini secara istimewa. Ceri kopi dipetik dengan ketat dengan ceri merah masak sahaja, kemudian ditapai dalam tangki anaerobik untuk masa yang lebih lama & pengeringan yang perlahan di atas katil Afrika & teduhan rumah hijau.

Akibatnya, kopi ini mempunyai aromatik buah-buahan yang meletup yang akan membantutkan selera anda. Rasa buah strawberi, pic & blueberry yang penuh dengan sedikit aromatik coklat, diakhiri dengan rasa wain porta. Kopi Ethiopia yang anda akan ingat seumur hidup.

Resipi membancuh: