Dipanggang pada 27hb November
Pek 200g beans ada stok , pesan sebelum 12 tengah hari & hantar keluar waktu petang
400g & 600g panggang segar untuk dipesan setiap hari Isnin, dihantar dalam masa 3-6 hari bekerja
100% biji kopi arabika sahaja

Mengenai Kopi Ghostbird:

Mengenai kopi ini:

Walaupun ini adalah wilayah pengeluar kopi purba dan kaya; pengeluar masih menghadapi ancaman seperti perubahan iklim dan perubahan alam sekitar. Selain itu, apabila iklim beralih kepada keadaan yang lebih panas dan lembap - ia mewujudkan kawasan yang lebih sesuai untuk Pengorek Coffee Berry, perosak kopi biasa di Ethiopia. Selain itu, pengeluar juga bergelut dengan pasaran yang turun naik dan kos input yang tinggi.

Untuk memerangi halangan ini, pengeluar telah mula bekerjasama dengan ejen pembangunan pertanian untuk mencipta projek perlindungan alam sekitar yang baharu. Projek-projek ini termasuk mengalihkan pokok yang lebih tua dan menanam semula dengan varieti yang lebih mampan. Untuk memperbaiki pasaran yang sentiasa berubah, pelbagai organisasi berkepentingan berusaha untuk membayar harga yang lebih adil kepada pengeluar. Pengeluar juga mengekalkan kualiti kopi mereka dengan mengawal kesihatan tanah melalui penggabungan kompos ke dalam tanah.

Pengeluar kopi di Ethiopia diklasifikasikan sebagai 'organik pasif,' bermakna mereka mempunyai 100% kaedah pengeluaran organik, tetapi tidak mampu membayar yuran pensijilan yang tinggi. Kaedah semula jadi digunakan untuk menyuburkan tanah dan mencegah penyebaran perosak dan penyakit; terutamanya kerana pengeluar kekurangan akses kepada input kimia.

Ini ialah bunga klasik Ethiopia berbuah yang kami gemari. Nota buah klasik daripada beri biru, prun & anggur merah, rasa halus di mulut dengan sedikit kemasan bunga. Kopi pagi yang lazat yang akan membuatkan anda ceria sepanjang hari.

Resipi membancuh: