Dipanggang pada 11 November
pek 250g kekacang dalam stok , order sebelum 12 malam & hantar malam
500g & 1kg pek panggang segar untuk dipesan setiap hujung minggu, dihantar dalam masa 3-5 hari bekerja
100% biji kopi arabika sahaja

Mengenai BEAM:

Mengenai kopi ini:

Kilang Baba Simba terletak di lereng Gunung Kenya, kawasan dengan keseimbangan keadaan optimum untuk penanaman kopi. Kawasan ini mengalami dua musim hujan, mengakibatkan dua musim menuai.

Petani pekebun kecil di kawasan sekitar hanya memetik ceri yang masak dan menghantarnya ke Gikirima di mana mereka menjalani proses pencucian tradisional. Ceri dinyahpulangkan dan ditapai dalam tangki rendaman semalaman di mana gula secara semula jadi dipecahkan.

Kopi itu kemudian dibasuh dan diletakkan di atas katil pengeringan yang dinaikkan di mana ia kekal untuk tempoh purata 7-15 hari, bergantung pada cuaca. Kerap memusing dan menyusun kopi berlaku semasa ia kering.

Gikirima mempunyai matlamat jangka panjang untuk meningkatkan pengeluaran kopi dan mewujudkan hubungan yang telus dan berasaskan kepercayaan dengan petani pekebun kecil melalui latihan petani, seminar amalan pertanian dan menyediakan rujukan cetakan terkini tentang pertanian mampan.

Ini adalah kopi Kenya super juicy bersih. Cuppa berbuah bersemangat dan dalam, dengan nota buah blackcurrant & plum, padankan dengan kemasan manis prun yang tahan lama. Kopi yang sangat lazat untuk dinikmati pada waktu petang.

Resipi membancuh: