Free Shipping on Subscriptions & orders over RM80

Free Shipping on Subscriptions & orders over RM80

Cari koleksi kami

Bahagian ini tidak mengandungi sebarang kandungan pada masa ini. Tambahkan kandungan pada bahagian ini menggunakan bar sisi.

Kapsyen imej dipaparkan di sini

Tambahkan tawaran, maklumat atau teks promosi anda

Kenya Gakuyuini AA

Persediaan : Kacang Seluruh
Kuantiti : 200g

Dipanggang pada 18 Mac

pek 200g kekacang dalam stok , order sebelum 12 malam & hantar malam
600g & 1kg pek panggang segar untuk dipesan pada tarikh panggang di atas
100% biji kopi arabika istimewa


Kepelbagaian SL28, SL34, Ruiru 11
Memproses Dibasuh
Wilayah Embu
Ketinggian 1600-1800masl
Tahap Panggang Panggang Ringan
Nota Rasa Rose pinggul. jambu batu. bunga. Blackberry.
Kuantiti 200g

Mengenai kopi ini:

Gakuyuini adalah sebuah kilang yang terletak di lereng Gunung Kenya, dan mendapat manfaat daripada tanah gunung berapi yang subur di kawasan ini, dan ketinggian antara 1600 - 1700 meter dari paras laut.

Ceri diisih tangan untuk yang belum masak dan terlalu masak oleh petani sebelum ia dikeluarkan. Mesin pepulpa cakera mengeluarkan kulit dan pulpa. Kopi digredkan mengikut ketumpatan kepada 3 gred oleh pulper. Gred 1 dan 2 pergi secara berasingan untuk penapaian. Gred 3 dianggap gred rendah.

Kopi ditapai selama 16-24 jam di bawah naungan tertutup. Selepas penapaian, kopi dibasuh dan sekali lagi digredkan mengikut ketumpatan dalam saluran pencucian dan kemudian direndam di bawah air bersih selama 16-18 jam. Dijemur di bawah sinar matahari sehingga 21 hari di atas katil pengeringan Afrika. Kopi ditutup dengan plastik pada waktu tengah hari dan pada waktu malam.

Ini adalah kopi Kenyan berbunga buah yang luar biasa yang kita semua suka. Nota bunga rosehip yang memukau digandingkan dengan rasa manis blackberry & jambu batu. Cawan kopi yang sangat juicy yang akan menceriakan hari anda.

Resipi membancuh:

Penapis
Nisbah pembuatan bir 1: 15
Kopi tanah 15g
Jumlah air 225ml
Suhu air 92ºc
Masa brew 2.30 minit