玻利维亚 Finca Isabel C3
RM 60 - RM 285
200g 包装全豆在 24 小时内发货
100% 精品阿拉比卡咖啡豆
| 品种 | 卡杜拉 |
| 处理法 | 日晒 |
| 地区 | 卡拉纳维, 博林达 |
| 制作人 | 佩德罗·罗德里格斯 |
| 高度 | 海拔 1700 米 |
| 烘焙程度 | 浅焙 |
| 风味 | 花香。浆果。石榴。红苹果。 |
| 数量 | 200克 |
关于The Hub：
关于此款咖啡：
Finca Isabel 位于博林达殖民地，该殖民地位于卡拉纳维镇外约 10 公里的一个郁郁葱葱、陡峭的山谷中。
Finca Isabel 聘请了来自 Bolinda 社区的采摘工，在收获期间精心手工采摘咖啡。这些采摘工经过培训，只挑选最成熟的咖啡豆，并且在整个收获期间，他们会多次穿过农场，以确保咖啡在最佳状态采摘。
成熟的咖啡豆被送到工厂后，会经过加工，去除果皮和果肉，也就是所谓的湿法加工。咖啡送到后，会被放入浮选槽，去除所有漂浮物。工厂使用带有三组圆盘的圆盘打浆机，去除保护生咖啡豆的内层羊皮纸上的果皮和果肉。
去渣后，咖啡需要发酵一夜以分解糖分，然后清洗、浸泡并摊开在高架干燥台上。干燥时间取决于气候、温度和咖啡的产量。但通常总共需要 7 到 15 天。
干燥过程在固定式干燥机中以极低的温度完成。咖啡随后被运往拉巴斯，在那里静置，然后在罗德里格斯家族全新的干磨机中进行研磨。在磨坊中，咖啡再次经过机器和手工的仔细筛选，以去除任何缺陷。
这款咖啡超级甜美多汁！花香四溢，还有浆果、石榴和红苹果等红色水果的香气。一杯果味十足的咖啡开启你的一天！
冲泡配方：
| 手冲 | |
| 冲泡比例 | 1 ：15 |
| 研磨咖啡 | 15克 |
| 总水量 | 225毫升 |
| 水温 | 92摄氏度 |
| 冲泡时间 | 2.30分钟 |
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