El Salvador El Borbollon [Ground Pack]
RM 32
200g 包装全豆在 24 小时内发货
100% 精品阿拉比卡咖啡豆
| 品种 | 红波本 |
| 处理法 | 洗净 |
| 地区 | 圣安娜、阿帕内卡-伊拉马特佩克 |
| 高度 | 海拔 1500 米 |
| 烘焙程度 | 中度全烘焙 |
| 风味 | 巧克力。无花果。焦糖 |
| 数量 | 200克 |
关于 Flint：
关于此款咖啡：
El Borbollon 磨坊由 Eduardo Alvarez 管理，他的父亲（也是 Eduardo）将种植咖啡的热情传给了他，并激励他始终追求最高品质。在 Eduardo 的领导下，磨坊越来越多地进入专业市场，并为其合作的农场提供关键的技术援助和指导。
阿尔瓦雷斯家族在萨尔瓦多种植咖啡已有 100 多年历史，已传承了四代人。他们屡获殊荣的农场位于该国西部圣安娜郁郁葱葱的绿色山丘上，那里肥沃的火山土壤和温和的气候为种植咖啡提供了理想的条件。
制作 El Borbollón 咖啡的咖啡豆来自两个相邻的小农场——La Reforma 和 Santa Maria。从 12 月到 3 月，这些咖啡豆都由经过专门培训的采摘工手工采摘，并装在传统的手工编织篮子里，这些采摘工只挑选出最好、完全成熟的咖啡豆。
这款经过充分清洗的咖啡是我们每天早上都期待的最爱的浓缩咖啡。您会品尝到无花果果香，并略带巧克力味，最后会带有焦糖的甜味。用法式压滤壶冲泡，您会得到口感顺滑、香甜的咖啡，让您面带微笑。
冲泡配方：
| 浓缩咖啡 | |
| 冲泡比例 | 1 ： 1.8 |
| 研磨咖啡 | 18克 |
| 浓缩咖啡输出 | 33克 |
| 冲泡时间 | 28-35秒 |
| 手冲 | |
| 冲泡比例 | 1 ：11 |
| 研磨咖啡 | 18克 |
| 总水量 | 250毫升 |
| 水温 | 93摄氏度 |
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