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  • 马来西亚 柔佛 古来 - Natural Liberica

    数量

    当此产品可用时通知我:

    每周二和周五按您喜好的烘焙程度
    100% 精品赖比瑞卡咖啡豆

    我们的咖啡豆在烘焙后 1 至 2 周达到最佳状态

     

    品种 MLK4 和 MLK5
    处理法 日晒
    生产商 My Liberica
    地区 古来
    高度 10 米
    风味 菠萝蜜。荔枝。黑莓。多汁。

    关于此款咖啡:

    日晒处理的赖比瑞卡咖啡汁多且甜。新鲜的咖啡果按大小分级,然后放入温度和湿度受控的温室中进行干燥。

    这款赖比瑞卡咖啡带有迷人的果香。浅焙的咖啡带有浓郁的菠萝蜜香味和多汁的口感。深焙的咖啡口感深厚,带有牛奶巧克力味和热带水果味。

    关于 My Liberica:

    MY LIBERICA 在柔佛州古来拥有 50 英亩(20 公顷)精心种植的咖啡。由于独特的土壤养分和条件,所有咖啡树均来自 Liberica 品种。为了提高咖啡质量并对环境负责,我们将咖啡废料用于我们的农场生产有机肥料。

    为了刺激产量,提高咖啡种植和采摘的质量,我们还从附近的咖啡农收购咖啡樱桃,通过提高收购价格来鼓励农户生产出优质的咖啡樱桃。

    冲泡配方:

    手冲 浅焙 中焙 中深焙 深焙
    冲泡比例 1 :15 1 :13 1 :11 1 : 10
    研磨咖啡 15克 15克 18克 20克
    总水量 225毫升 210毫升 200毫升 200毫升
    水温 92摄氏度 91摄氏度 90摄氏度 85摄氏度
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