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  • Ethiopia Suke Quto

    数量

    150g 包装全豆 24 小时内发货
    新鲜烘焙将在 1-3 个工作日内发货
    仅采用 100% 精品阿拉比卡咖啡豆
    我们的咖啡豆在烘焙后 1 至 2 周达到最佳状态

     

    品种 74110 和 74112
    处理法 日晒
    地区 奥罗米亚州,沙基索
    生产商 米拉咖啡
    高度 2000-2100海平面
    烘焙程度 中焙
    风味 橙色。花香。多汁。

    关于此款咖啡:

    20 世纪 90 年代初,在风景秀丽的埃塞俄比亚,一位名叫 Shonora Gata 的梦想家开启了一段变革性的故事。Shonora 抓住了黄金机会,在该地区建立了第一个咖啡加工站,这一大胆举措将永远改变当地咖啡行业,并在全球咖啡贸易中产生反响。这种开拓精神为 Mira Coffee 奠定了基础,这家公司将传统与创新融为一体,在每一杯咖啡中创造一个充满激情和奉献精神的故事。

    Mira Coffees Estate 是一片占地 800 公顷的绿色咖啡田,是 Shonora 愿景和奉献精神的见证。在埃塞俄比亚肥沃的土壤和气候下,Mira Coffee 种植和加工 Guji 咖啡,确保每颗咖啡豆都得到精心处理。Mira Coffee 还致力于为国际客户提供优质的 Guji 咖啡,并为当地烘焙商和零售商提供各种等级的咖啡。通过这种双重关注,Mira Coffee 将埃塞俄比亚咖啡文化的精髓带到了世界的每个角落。

    Mira Coffee 致力于为咖啡行业的品质和真实性树立全球标准。该公司的使命不仅是满足全球期望,而且要超越全球期望,同时保护和弘扬 Guji 咖啡和埃塞俄比亚咖啡文化的丰富遗产。

    Mira Coffee 运营的核心是质量、诚信、可持续性和社区。公司在种植、加工和交付等每个阶段都坚持最高标准,并明确承诺保持一致性。诚信至关重要,透明、诚实和道德行为指导着每一项决策和行动。Mira Coffee 还致力于可持续的农业实践、环境管理和其服务社区的福祉。通过与当地社区、农民和合作伙伴建立牢固的关系,Mira Coffee 确保共同成长和繁荣,体现了真正的合作和共同成功精神。

    这款日晒咖啡的埃塞俄比亚咖啡特有的果香和花香。您会闻到橙汁的香气,并略带花香。我们喜欢将这款咖啡冲泡成浓缩咖啡,并冲泡出美味的白咖啡!

    冲泡配方:

    浓缩咖啡
    冲泡比例 1 : 2
    研磨咖啡 18克
    浓缩咖啡输出 36克
    冲泡时间 25-33秒
    手冲
    冲泡比例 1 :17
    研磨咖啡 16克
    总水量 250毫升
    水温 93摄氏度
    冲泡时间 3 分钟