橙花、醋栗、甘蔗
橙花。醋栗。甘蔗。

关于这款咖啡：

Finca La Eperanza 位于威拉 (Huila) 吉甘特 (Gigante) 附近的高山上。 Edilfonso 是一位热情的咖啡农，他从父亲那里继承了农场。农场是家庭事务。他和作为丈夫的妻子一起工作她的拣选和分拣速度非常快。他和他的妻子在他的一个兄弟的帮助下完成了大部分的采摘和加工工作。需要的时候，他还会雇佣3-4名其他采摘工人。他还有一个兄弟，他和他的兄弟买了基础，他想等他还清了另一个兄弟，就把他的另一个兄弟买断了。他觉得他和他的妻子和家人（他有三个）女孩）可以应付4个​​农场，他认为这已经足够大了。他的孩子们在需要的时候提供帮助，他们会得到奖励，他和他的妻子喜欢他们参与其中。

他目前进行了5天的预干燥（阴干，洗后直接干燥），然后干燥15-30天，直到他知道水分含量约为11%。他的折叠衣架在折叠衣架下有塑料。他们检查干燥的咖啡中是否有虫害bora / broca，坏的咖啡会进入塑料收藏，然后以pesa（超级咖啡，或C级）的形式出售。

这支水洗哥伦比亚咖啡超级多汁。带有橙花和蔗糖的甜点，多汁余韵。一杯可爱的咖啡开始新的一天！

威拉是哥伦比亚西南部的一个省，位于东部和中部山脉之间。马格达莱纳河蜿蜒穿过整个地区，这里也是哥伦比亚第二高峰：内瓦多德尔威拉火山的所在地。威拉全年平均气温65°F，土壤肥沃，矿产资源丰富，农业产业蓬勃发展。

Finca La Eperanza 位于威拉 (Huila) 吉甘特 (Gigante) 附近的高山上。艾迪方索是一位充满热情的咖啡农，他从父亲那里继承了农场。农场是家庭事务。他和他的妻子是一个团队的支柱。她挑选和分类的速度非常快。他和他的妻子负责大部分采摘和加工工作，他的一个兄弟也提供了一点帮助。需要时，他还会雇佣 3-4 名其他采摘员。他还有一个兄弟，是他和他的兄弟买断的，他想在还清另一个兄弟的债后立即买断他的另一个兄弟。他觉得他和他的妻子和家人（他有三个女儿）可以应付 4 公顷的农场，他认为这已经足够大了。他的孩子们因为愿意帮忙而得到奖励，他和他的妻子喜欢他们参与其中。

目前，他会进行 5 天的预干燥（阴凉干燥，洗涤后直接干燥），然后干燥 15-30 天，直到他知道水分含量约为 11%。他的晾衣架的晾衣网下方有塑料。他们检查干燥咖啡中是否有 bora / broca，劣质咖啡会被收集到塑料袋中，然后以 pesa（超级咖啡，或 C 级）的形式出售。

有趣的是，Edilfonso 是持续生产高档羊皮纸的生产商之一，因此对于他和像他这样的其他生产商来说，Caravela 实际上提供了谷物专业袋来存储羊皮纸并交付给 QC。 Caravela 相信这些有助于保留咖啡的品质。

这种水洗哥伦比亚咖啡是一种超级多汁的咖啡。带有橙花和蔗糖的甜味，余味多汁。一杯美味的咖啡开始新的一天！

酿造配方：