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埃塞俄比亚Alaka Abel 衣索比亚艾雷卡贝儿日晒慢干处理法

数量:225克

花香、橙子、水果干、果汁
花的。橙子。干果。多汁。

种类 传家宝
加工
自然的
地区 古吉·汉贝拉·瓦梅纳
高度
2000-2550质量
烘烤程度 浅烤

关于这款咖啡:

它是典型的非洲红土地,在2120米的相对较高的地域下,每年可收获约2340袋咖啡。

经典的日晒处理的非常细致,根据天气情况,咖啡果在非洲高架床上整颗慢干燥14-21天。在整个小时晒干过程中,每隔几次翻转一次咖啡果,以确保在整个干燥阶段进行均匀的干燥和分选。

这日晒衣索比亚咖啡里有我们喜爱的果香。带有花香、橙汁的果汁多层次的果香,超级干净的果汁甜度便当。您第一口就爱上了它的衣索比亚咖啡。

阿拉卡阿贝尔位于古吉的分区戈蒂蒂。其典型的肥沃红非洲土壤位于相对较高的海拔 2120 米处,每年可产出约 2340 袋咖啡。

经典的自然过程非常仔细地执行,樱桃在非洲高架床上整个干燥 14-21 天,具体取决于天气。在整个干燥过程中,每隔几个小时翻转一次樱桃,以确保在整个干燥阶段完成均匀的干燥和分类。

这种天然的埃塞俄比亚咖啡具有我们喜爱的所有果香。柑橘和一些干果的复杂果香,可爱的花香和多汁的口感。超级干净多汁的甜味,让您度过美好的一天。

酿造配方:

筛选
冲泡比例 1:15
研磨咖啡 16克
总水量 235毫升
水温 91℃
冲泡时间 1.40 分钟
烤枣 2月26日 二月二十六号