花香、樱桃、白柚、蜂蜜
花的。樱桃。白葡萄柚。蜂蜜。

关于这款咖啡：

科契尔（Kochere）位于耶加雪菲（Yirgacheffe）镇西南，靠近切勒莱莱科（Ch'elelek'tu）小村庄。Kochere咖啡具有浓郁的水果茶味，柑橘和核果味也带有这种味道当将其与日晒处理法结合使用时，结果表示为红醋栗、酸橙和覆盆子柠檬水。

当然，在使衣索比亚咖啡与众不同的过程中，处理过程也发挥了重要作用——其中包括明显的衣索比亚咖啡，以及无处不在的水洗咖啡或日晒咖啡。

直到最近，衣索比亚的小农户和合作社种植的咖啡都必须通过ECX出售，ECX这里按地区，质量（1-5）对批次进行分类，并且逃脱了大部分可追溯性。 2017今年3月，衣索比亚总理批准了一项改革，允许合作拥有的清洗站直接出口其咖啡，从而可以分批出售顶级咖啡，提高农户价格并提高衣索比亚最优质咖啡的认可。

这是我们喜欢的经典水洗果花香衣索比亚咖啡。标有可爱的菊花香、樱桃和白葡萄柚味，并标有蜂蜜。绝对是令人愉快的咖啡。

科切雷 (Kochere) 位于耶加雪夫 (Yirgacheffe) 镇西南部，靠近 Ch'elelek'tu 小村庄。 Kochere 咖啡具有浓郁的果茶般的香气，并带有柑橘和核果的味道。当将其与天然加工相结合时，结果表现为红醋栗、酸橙和覆盆子柠檬水。

当然，加工过程也在埃塞俄比亚咖啡的独特性方面发挥着重要作用——既具有明显的埃塞俄比亚咖啡特色，又彼此不同，无论是水洗咖啡还是天然咖啡。

直到最近，埃塞俄比亚小农和合作社种植的咖啡都被要求通过 ECX 进行销售，其中批次按一般地区、质量（1 至 5 级）进行分类，并且无法进行大部分可追溯性。 2017 年 3 月，埃塞俄比亚总理批准了一项改革，允许合作社拥有的洗涤站直接出口咖啡，这允许分离顶级咖啡批次，为农民提供更高的价格，并提高对埃塞俄比亚最优质咖啡的认可。

这是我们喜欢的经典水洗果味花香埃塞俄比亚咖啡。带有可爱的菊花花香，搭配樱桃和白葡萄柚的香调，最后带有蜂蜜的甜味。绝对令人愉快的咖啡。

酿造配方：