2月3日烤的
250克包装 豆子有现货,中午 12 点前下单,晚上发货
每周末订购 500 克和 1 公斤包装新鲜烘焙食品,3-5 个工作日内发货
巧克力。柑橘。菊花。
种类 |
卡杜艾、帕切圣拉蒙、波旁威士忌、新世界 |
加工 |
彻底清洗,露台干燥 |
地区 |
圣罗莎 |
高度 |
1400-2000质量 |
烘烤程度 |
中度烘焙 |
品酒笔记 |
牛奶巧克力。奶油糖果。樱桃。花的。 |
数量 |
250克 |
关于光束:
关于这款咖啡:
Finca El Morito 位于危地马拉圣罗莎哈拉帕的马塔奎斯昆特拉。 Jose Roberto Monterroso先生20年前创建的一个小生产者团体,逐年持续增长。如今,El Morito 拥有 450 多名会员。
El Morito 提供各种高品质咖啡,从哈拉帕地区的 Fancy SHB 到来自集团成员选定地区的小批量咖啡,经过水洗和自然加工。 El Morito 出产的咖啡有 Catuai、Pache San Ramon、Bourbon 和 Mundo Novo,种植高度为 1,400-2,000 米。
不断提高的素质让他们在过去几年的卓越杯比赛中取得了巨大的成功,在2013年获得了第二名,在2014年获得了第三名和第十一名。
我们在 Blaq Coffee 四月品鉴盒中推荐了这款咖啡!前调是巧克力味,带有一丝浓郁的香气和淡淡的菊花香气。中等浓度的咖啡,制作出天鹅绒般柔滑的浓缩咖啡。用法压壶冲泡也不错!
酿造配方:
浓咖啡
20 克咖啡可制成 40 克浓缩咖啡
30 - 35 秒
筛选
18克咖啡兑300克水
2 - 2.30 分钟
93℃冲泡温度