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种类 | SL28、SL34 |
加工 | 水洗 |
地区 | 基安布 |
高度 |
1600米 |
烘烤程度 | 浅烤 |
关于这款咖啡:
瓦穆古玛位于肯尼亚首都内罗毕东北部的基安布县的加通杜区。加通都(Gatundu)位于肯尼亚中部省,肯尼亚中部是咖啡行业的杰出地区,生产世界上最优质、最受欢迎的咖啡!
该地区地处1600 – 1800米,每年农业量约1000毫米。 农作物收获期从十月到十二月,该地区拥有美丽的营养丰富、红色、肥沃的土壤,这进一步加深了独特的美味风味。
在肯尼亚,小农被组织成管理良好的中央制浆厂,也被称为“咖啡工厂”。Wamuguma咖啡工厂是洗涤站的名称,在这里洗涤,干燥和加工成豆子的周围小糖浆。制造浆的咖啡采用鲁瓦布拉河的新鲜河水发酵。
肯尼亚几乎所有咖啡都使用特殊的水洗处理法。这个过程以及肯亚种植的特殊品种导致了“人们谈论最多”的肯尼亚口味变化的两个重要因素。当然,耕作方式、风土和气候对所有咖啡的独特性都发挥了重要作用。
Wamuguma 是 Ritho 合作社的一部分,该协会成立于 1972 年,位于 Kiambu 县。该协会有两个咖啡工厂,Wamuguma 和 Handege。车站和当地村庄均以当地贵族穆古玛(Muguma)的名字命名,他热爱咖啡,并大力支持该村庄的咖啡事业。
真是令人耳目一新的肯亚咖啡。超级干净,经过加工的水洗咖啡,配上金橘和柚子的酸质,配上红糖的甜感。享受充满活力和愉悦的咖啡。
瓦穆古玛位于肯尼亚首都内罗毕东北部基安布县加通杜区。加通杜位于肯尼亚中央省,是肯尼亚咖啡行业的杰出地区,出产一些世界上最优质、最受欢迎的咖啡!
该地区海拔1600-1800米,年降雨量约1000毫米。收获期从 10 月持续到 12 月,该地区拥有美丽的营养丰富的红色肥沃土壤,进一步加深了独特、令人向往的风味。
在肯尼亚,小规模农民被组织成管理良好的中央制浆厂,也称为“咖啡工厂”。 Wamuguma 咖啡厂是一个清洗站的名称,周围小农的作物在这里被清洗、干燥并加工成羊皮纸。果肉咖啡是用来自鲁瓦布拉河的新鲜河水发酵的。
肯尼亚几乎所有咖啡都是采用特殊的湿法或水洗法加工的。这一过程以及肯尼亚种植的特殊品种是造成肯尼亚“备受关注”的口味差异的两个重要因素。当然,耕作方式、风土和气候都对所有咖啡的独特性发挥着巨大作用。
Wamuguma 是 Ritho 合作社的一部分,该合作社成立于 1972 年,位于 Kiambu 县。该协会有两家咖啡工厂,Wamuguma 和 Handege。该车站和当地村庄以当地一位名叫 Muguma 的政要命名,他热爱咖啡并慷慨支持该村庄的咖啡事业。
多么清爽的肯尼亚咖啡啊。超级干净、加工精良的水洗咖啡,带有金橘和柚子的明亮,搭配红糖的可爱甜味。享受充满活力和令人愉悦的咖啡。
筛选 | |
冲泡比例 | 1:15 |
研磨咖啡 | 16克 |
总水量 | 235毫升 |
水温 | 91℃ |
冲泡时间 | 1.40 分钟 |
烤枣 | 12月28日 |
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