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利比里卡咖啡花

据了解,利比里卡咖啡仅占世界咖啡产量的 1%,是栽培咖啡中的一种强而稀有的品种。

利比里卡咖啡花的开花期仅为 1-2 天,因其浓郁而独特的芳香和甜味而备受推崇。我的 Liberica 在自然授粉后从树枝上精心采摘新鲜花朵,并通过脱水方法保留其味道。

数量:10克

储存护理:

干花未经化学处理,可能会吸引虫子。将您的咖啡花放在室温下干燥且密封的容器中,以防止水分和小访客。

热冲泡:

比例:1克花兑5盎司/150毫升水
对于12盎司/375毫升的茶壶(2个茶杯),使用2.5克鲜花,这将是1中国汤匙的鲜花。

在热水 (90-95°C) 中浸泡 5 分钟。
在取出花朵之前搅拌或按压,并趁热享用。

冷萃咖啡:

比例:1克花兑3盎司/90毫升水 
对于 16.9 盎司/500 毫升茶壶(2 个茶杯),使用 5.5 克鲜花,这将是 2 汤匙鲜花。

用冷水浸泡开花,并在冰箱中保存至少 24 小时。
摘下花朵,冷藏后享用。