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种类 | 波旁 波旁酒 |
加工 | 酒香日晒 自然加工 |
地区 | 米耶瑞诩 米里斯 |
高度 | 840-970质量 |
烘烤程度 | 浅烤 |
品酒笔记 | 黑枣、葡萄干、美禄巧克力、可可酒 黑枣。葡萄干。米洛巧克力。可可液块。 |
关于这款咖啡:
在尼加拉瓜,农场位于马塔加尔帕和基诺特加省。马塔加尔帕(Matagalpa)有6个农场,而西北偏远的基诺特加(Jinotega)有3个农场。每个农场都有独特的微型气候和土壤成分,这使得它们的管理和咖啡质量真正不同。
Los Placeres是唯一获得雨林联盟认证的农场。拥有约28个保护区,在专用于保护的土地方面,它是利蒙希略的一部分。遵循森林联盟计划的目标,我们旨在减少水污染,水土流失、浪费、水的使用以及对环境和人类健康的威胁。
禁止使用最危险的农药,并严格控制所有农用化学品的使用。我们通过停止砍伐周边森林、植树和在河岸建立瀑布来确保野生动植物的栖息地得到保护。
这日晒处理的咖啡具有浓郁的巧克力风味和粘稠的枣仁和葡萄干甜度。第一口,你会得到美禄巧克力,最后是可酒的余味。午餐后享用完美的咖啡,持续充实的一天。
在尼加拉瓜,农场位于马塔加尔帕和吉诺特加省。马塔加尔帕 (Matagalpa) 有 6 个农场,而西北稍远一点的希诺特加 (Jinotega) 有 3 个农场。每个农场都有独特的微气候和土壤成分,这使得它们的管理和咖啡质量真正彼此不同。
Los Placeres 是唯一经过雨林联盟认证的农场。它拥有 40 个曼萨纳斯(约 28 公顷)保护区,在专用于保护的土地方面仅次于 Limoncillo。遵循雨林联盟计划的目标,我们旨在减少水污染、土壤侵蚀、废物、用水以及对环境和人类健康的威胁。
最危险的农药被禁止使用,所有农用化学品的使用都受到严格监管。我们通过停止砍伐森林、植树造林和在河岸周围建立缓冲区来确保野生动物栖息地得到保护。
这种天然加工咖啡具有大量巧克力的主味,搭配粘稠的枣子和葡萄干的甜味。第一口你就会感受到美禄巧克力的味道,最后品尝到可可液的余味。午餐后享用完美的咖啡,让一天充满活力。
筛选 | |
冲泡比例 | 1:15 |
研磨咖啡 | 15克 |
总水量 | 225毫升 |
水温 | 92℃ |
冲泡时间 | 2.30 分钟 |
烤枣 | 11 月 15 日 |
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