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中国云南斑马庄园

准备:全豆
数量:200g - 11th May

200克装全豆及咖啡粉在 24 小时内发货
1 公斤装预定周三烘焙,周五发货
100% 精品阿拉比卡咖啡豆

 

品种 卡蒂莫
处理法 水洗
高度 海拔 1400-1800 米
地区 孟连普洱
烘焙程度 深度烘焙
风味 黑巧克力。烤杏仁。浓郁醇厚。

关于 BEAM:

关于这款咖啡:

云南一直以其优质的普洱茶而闻名,如今又成为世界上另一种最受欢迎​​的产地:咖啡。中国 95% 以上的咖啡豆产自云南,大部分用于出口。

云南咖啡农场的典型布局为每公顷 5,000 棵咖啡树,在全日照和人工种植方式下生长。该地区的农民主要使用水洗法。

这款咖啡浓烈如爱。纯正的 72% 黑巧克力和可爱的烤杏仁味。它能制作出深色调的浓缩咖啡,也非常适合拿铁和卡布奇诺!

冲泡配方:

手冲
18克咖啡加230毫升水
2-3 分钟,93℃冲泡温度

浓缩咖啡
18 克咖啡可制作 23 克浓缩咖啡
25 - 35 秒