油桃 • 红李子 • 番石榴
烘焙日期后一周内发货
仅使用100%特级阿拉比卡咖啡豆
Prodigal的咖啡豆在烘焙后2到3周达到最佳风味。
佩利塔斯咖啡回归啦!这款备受赞誉的咖啡刚刚到货,我们非常高兴地欢迎这款深受顾客喜爱的咖啡重返菜单。此次的佩利塔斯咖啡,我们尤其喜欢它带有的油桃、酸甜的红李子和淡淡的番石榴风味。佩利塔斯咖啡也非常适合做冷萃咖啡!此外,我们还提供生豆,方便家庭烘焙爱好者购买。
“拉斯佩尔利塔斯”项目甄选并融合那些产量过小而无法单独出口的咖啡豆。来自“咖啡探索之旅”的斯蒂芬负责甄选这些咖啡豆,并巧妙地将它们融合在一起,创造出一种名为“拉斯佩尔利塔斯”(意为“小珍珠”)的美妙佳酿。第六批咖啡豆风味浓郁,融合了多种咖啡豆:粉红波旁、卡图拉、瑰夏,以及少许阿鲁兹。
处理方式:水洗
地区:哥伦比亚
品种:粉红波旁、卡杜拉、艺伎和阿鲁兹
酿造配方:
| 筛选 | |
| 冲煮比例 | 1:17 |
| 研磨咖啡 | 16克 |
| 总水 | 250毫升 |
| 水温 | 93摄氏度 |
| 酿造时间 | 3分钟 |