埃塞俄比亚 Aga 有机浓缩咖啡
RM 110 - RM 330
口感干净清爽的意式浓缩咖啡，酸度平衡极佳。带有佛手柑、柑橘和茉莉的芬芳花香。
烘焙日期后一周内发货
仅使用100%特级阿拉比卡咖啡豆
Coffee Collective的咖啡豆在烘焙后2到3周达到最佳风味。
| 种类 | 74-158 久留米 |
| 加工 | 洗过的 |
| 制片人 | 哈布塔穆·费卡杜·阿加 |
| 地区 | 耶加雪菲 |
| 海拔 | 海拔2000-2200米 |
关于这款咖啡：
哈布塔穆在切尔贝萨-沃卡边境经营着一家水洗站，与220位咖啡农合作生产有机水洗咖啡。经过60小时发酵和精心干燥，他的咖啡保持了卓越的品质。自2023年以来，我们开始将小批量咖啡豆分开，并直接支付第二笔款项，从而确保该地区咖啡农获得创纪录的收入。
关于 Coffee Collective：
在 Coffee Collective，我们秉持着一个简单而至关重要的理念：要打造真正优质的咖啡，首先要从种植咖啡豆的人入手。我们直接与咖啡农交易，支付的价格远高于市场价。这不仅是对咖啡品质的投资，更是对咖啡农生计、未来以及更可持续的咖啡产业的投资。
正如您愿意为优质葡萄酒支付更高的价格一样，我们相信精湛的工艺和卓越的品质理应获得公平的回报。通过支付更高的价格，我们能够帮助生产者投资于更先进的生产方法，改善他们的生活质量，并将咖啡的品质提升到新的高度——而这一切都体现在您每一杯咖啡的醇香之中。
酿造配方：
| 浓缩咖啡 | |
| 冲煮比例 | 1:2 |
| 研磨咖啡 | 19克 |
| 总产量 | 38毫升 |
| 水温 | 93摄氏度 |
| 酿造时间 | 27秒 |
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