浓缩咖啡 - 足迹

巧克力。牛轧糖。焦糖。

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Koppi的咖啡豆在烘焙后2到3周达到最佳风味。

让我们隆重推出我们的全新意式浓缩咖啡拼配——足迹。这个名字源自我们最喜欢的同名爵士乐作品之一,该作品最初收录于韦恩·肖特1966年发行的专辑《亚当的苹果》中。

我们喜欢这个名字,因为它体现了我们对音乐的热爱,以及我们坚信生产链的每一个环节都会对最终的成品产生影响。

每个部分都很重要,每个人都会留下痕迹,每个人都会留下足迹。

这项工作历经多年,如今终于到了与红土(Red Clay)和寂静呐喊(Silent Shout)告别的时候了。虽然我们很享受同时使用这两种咖啡豆,但从现在起,我们决定专注于一种。足迹(Footprints)是一款口感顺滑、醇厚优雅的意式浓缩咖啡,我们希望它能传承红土和寂静呐喊的精髓,并成为两者的完美融合。

目前包含以下组件:

50% 哥斯达黎加 - Lia Lia,卡图艾白蜂蜜

50% 巴西 - Dois Irmãos,天然加工的 Mundo Novo

酿造配方:  

浓缩咖啡
冲煮比例 1:2
研磨咖啡 20克
意式浓缩咖啡输出 40克
酿造时间 25-35秒