“新鲜烘焙的咖啡豆”是什么意思?
根据我们的定义,它是指烘焙日期后不超过 4-5 周的咖啡豆。这就是咖啡仍然味道鲜美、芳香浓郁的地方!
你什么时候运送我的咖啡?
我们通常需要 1-2 个工作日才能运送您的咖啡豆。对于订购烘焙咖啡(即1 公斤包装和世界最佳咖啡),我们需要3-5 个工作日才能安排您的发货。
对于马来西亚境内的订单,我们通过“存储并发送”履行服务发货。您可以在我们的运输指南中查看有关运输的更多信息。
什么是单一来源和混合?
单一产地是指来自特定国家、地区或农场的咖啡豆。它提供了原产地独有的口味。
该混合物是几种单一来源按特定比例混合而成的混合物。它提供了由我们的咖啡烘焙师设计的均衡口味。
什么是浓缩咖啡烘焙和过滤烘焙?
浓缩咖啡烘焙咖啡豆经过烘焙可制成浓缩咖啡。加压浓缩咖啡冲泡不同于所有其他冲泡方法。我们的咖啡烘焙师以不同的烘焙曲线烘焙咖啡豆,以最适合浓缩咖啡的冲泡方法。
过滤烘焙咖啡豆适用于浓缩咖啡以外的任何其他冲泡方法。
您可以用任何滤泡咖啡冲泡浓缩咖啡烘焙咖啡,您将获得中等至浓郁的咖啡。但是,我们不建议在浓缩咖啡上过滤烘焙咖啡。较浅烘焙的咖啡最好在过滤器上冲泡。
你能为我磨咖啡豆吗?
非常抱歉,我们不能。就像切开的苹果一样,磨碎的咖啡在几分钟内就会变质。如果您研磨整袋咖啡豆,从第二天起,您的咖啡就会开始变味。
您可以查看地面包。它是单份研磨咖啡,装在单独的小袋中,采用我们专有的方法密封,以实现最大的新鲜度。如果您没有研磨机,这是最终的解决方案。一探究竟!
当然,我们强烈建议您拥有一台咖啡研磨机。全豆最好地保留美味的芳香,没有什么比现磨咖啡更好的了!
为什么我的咖啡尝起来是酸的?
酸味是萃取不足的迹象,很可能是研磨尺寸太粗或冲泡温度较低(尤其是浅度和中度烘焙咖啡)。您可以尝试磨得更细,并用较高的冲泡温度冲泡。这将促进萃取并减少酸味,也使咖啡味道更甜!
为什么我的咖啡尝起来很苦?
苦味是过度萃取的标志,因此您可以尝试将咖啡豆研磨至较粗的研磨尺寸。如果您冲泡深度烘焙咖啡,请选择较低的冲泡温度以避免烧焦的苦味。
如何联系 Bean Shipper?
您可以随时通过右下角的聊天框与我们聊天。或者,您也可以致电 03-9771 2200、FB Messenger 或发送电子邮件给我们 support@beanshipper.com。我们的办公室位于以下地址,
Bean Shipper 企业 (2421820-W)
双威 Velocity 双威 Visio 塔 Lingkaran SV 3A 楼
55100 吉隆坡, 马来西亚
目前,我们没有商店,我们只提供在线送货服务。好消息是,您很可能会在第二天收到咖啡(如果在下午 2 点之前订购)。节省您的时间和汽油,我们会将其运送到您家门口!
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