巴西 Fazenda Salto 咖啡是一款口感干净、顺滑、如丝绒般柔滑的中度烘焙咖啡,完美展现了我们对巴西精品咖啡的所有热爱。它带有牛奶巧克力、核桃和红糖的香气,回味自然甘甜,既平易近人又精致优雅。
产地:巴西米纳斯南部卡尔莫达卡舒埃拉
海拔: 1230米
品种:黄卡图艾
处理法:日晒
杯赛得分: 83
这款咖啡来自一个拥有38年历史的家族农场,该农场将传统技艺与现代精品咖啡种植技术相结合。咖啡豆采用机械采摘,并根据采摘密度和成熟度进行精心分拣,然后在露台上晾晒,最后在木制筒仓中静置10天,以形成其独特的甜味。
意式浓缩咖啡、滤泡咖啡或奶咖。完美契合喜爱口感干净、香甜经典巴西咖啡人士的需求。
意式浓缩咖啡: 1:1.5 的比例以实现均衡萃取
手冲: 1:15 比例,93°C 下冲洗,以获得清晰效果
300克装24小时内发货 | 1公斤装新鲜烘焙,下单后1-2个工作日内发货