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  • 埃塞俄比亚杜罗米纳 1 号地

    数量

    150g 包装全豆在 24 小时内发货
    新鲜烘焙将在 1-3 个工作日内发货
    仅采用 100% 精品阿拉比卡咖啡豆
    我们的咖啡豆在烘焙后 1 至 2 周达到最佳状态

     

    品种 74110 和 74112
    处理法 水洗
    地区 黎木
    生产商 杜罗米纳合作社
    高度 1975-2000年
    烘焙程度 浅焙
    风味 橘子。 花香。 焦糖。

    关于此款咖啡:

    “Duromina” 是阿凡奥罗莫语中的一个词,用来描述成功或致富的祝福。这也是埃塞俄比亚西部吉马区 Gomma 区一家合作社的名称。如今,Duromina 的水洗一级咖啡在世界各地都很受欢迎。但情况并非总是如此。

    杜罗米纳的农民居住在埃塞俄比亚西部的戈马区,属于吉马区。与吉马区的大部分地区一样,戈马区是一个典型的咖啡之乡。杜罗米纳周围起伏平缓的山丘高度从 1975 米到 2000 米不等。当地的森林树木提供了充足的遮荫。咖啡在这里已经野生生长了几个世纪。

    合作社成员将他们的咖啡樱桃送到杜罗米纳清洗站。但杜罗米纳对质量要求很严格。他们只接受来自成员的最佳咖啡樱桃。杜罗米纳工人对咖啡进行去果肉、发酵、清洗和干燥。干燥后,咖啡被送到联盟的干磨机之一。

    这款水洗的咖啡会让您第一口就面带微笑。一杯非凡的鲜活咖啡,闪耀着橙子般的光泽,散发着美丽的花香,并带有令人愉悦的焦糖甜味。早上享用这款咖啡,让您一整天都心情愉快。

    冲泡配方:

    浓缩咖啡
    冲泡比例 1 : 2
    研磨咖啡 18克
    浓缩咖啡输出 36克
    冲泡时间 25-33秒
    手冲
    冲泡比例 1 :17
    研磨咖啡 16克
    总水量 250毫升
    水温 93摄氏度
    冲泡时间 3 分钟