马来西亚 Sabah Ranau by Sabarica - 水洗
RM 35
200g 包装全豆在 24 小时内发货
仅采用 100% 特种阿拉比卡咖啡豆
| 品种 | 卡蒂莫 |
| 处理法 | 洗净 |
| 生产商 | 萨巴里卡咖啡 |
| 地区 | 拉瑙 |
| 高度 | 海拔1300-1400米 |
| 烘焙程度 | 浅中焙 |
| 风味 | 热带水果。糖果。麦卢卡蜂蜜。 |
| 数量 | 200克 |
关于此款咖啡：
咖啡种植园于 1950 年代在京那巴鲁山被引入当地人，但近年来，通过 Sabarica 与当地咖啡农的合作以及我们农业部的支持，商业采摘和良好的加工方法再次被当地人引入。
咖啡果都是手工采摘的，采摘者经过培训，只采摘成熟的果。采摘后，立即用新鲜干净的山泉水清洗，同时去除所有未成熟的漂浮物。将整个咖啡果倒入脱果机中去除果皮。将果皮晒干，制成咖啡果茶。
裹着羊皮纸的豆子会发酵一夜，以去除粘稠的一层粘液。第二天再次清洗，然后将其放在小温室和高架床上晾晒 7-14 天。这样可以让豆子在更温和、更均匀的热量下通风干燥，有助于延长青豆的保质期。此外，还可以保护豆子免受雨水和强风的侵袭。
这批咖啡豆是 AAA 级最大的咖啡豆，经过三重分类和采摘以确保零缺陷，是马来西亚生产的特级咖啡豆！
马来西亚的骄傲，散发着热带水果和糖果的芳香，并带有令人愉悦的麦卢卡蜂蜜甜味。这是开启一天的完美咖啡！
Sabarica 是沙巴咖啡（阿拉比卡咖啡种）的生产商，通过可持续的管理实践，在婆罗洲沙巴京那巴鲁山脚下的当地咖啡种植园中精心采摘。
冲泡配方：
| 手冲 | |
| 冲泡比例 | 1 ：11 |
| 研磨咖啡 | 18克 |
| 总水量 | 250毫升 |
| 水温 | 93摄氏度 |
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