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种类 | 波旁波旁威士忌 |
加工 | 厌气日晒 Anaerobic Natural |
地区 | 内华达山脉 |
制片人 | 多纳·米里亚姆 |
高度 | 1300-1800质量 |
烘烤程度 | 浅烤 |
关于这款咖啡:
诺海科莫迪奥斯是位于哥伦比亚北部的艾滋病的小型生产者群体。拉内华达山脉圣玛尔塔地区是世界上最高的山脉,与海洋接壤,形成了一个非常独特的生长地区。
全球领先的生产商La Palma Y El Tucan将采购代理向前引入了该集团。这是他们生产的第五批量产品,这是一个复杂的厌氧日晒过程。日晒处理一直以来都是咖啡中的经典的加工方法,采用原始的生产方法而闻名,虽然风格较为简单,但仍可产生巨大的特色。
厌氧的意思是“没有氧气”,这意味着这里咖啡中发酵的容器根本不含氧气。添加咖啡果时会排除氧气,阀门阻止了发酵过程中的任何氧气进入,同时仍允许充气出。经典处理与复杂处理的结合带来了非常美味的口感和硕大的炖水果色调。
如果你喜欢古怪有趣的咖啡,那就不能错过!这款竞争级的厌氧咖啡一定会在第一口让你大吃一惊。 标有许多覆盆子和蓝莓的浆果香气,葡萄多汁的口感,并标有淡淡的巧克力酒香余韵。远方的咖啡会充满大量的芳香气息,使你的口气疲倦。
Del Agua 是位于哥伦比亚北部的一个全新的小型生产商集团。该地区圣玛尔塔内华达山脉是世界上最高的山脉,毗邻海洋,形成了一个非常独特的种植区。
采购机构 Forward 是由世界领先的生产商 La Palma Y El Tucan 介绍给该集团的。这是他们生产的第五批产品,这是一个复杂的自然厌氧过程。自然过程一直是咖啡的经典加工方法,以其原始的生产方法而闻名,虽然风格简单,但仍然产生巨大的风味。
厌氧意味着“没有氧气”,意味着发酵咖啡的容器根本不含任何氧气。添加咖啡时,氧气会被去除,阀门会阻止任何氧气在发酵过程中进入,同时仍允许二氧化碳逸出。这种经典和复杂加工的结合带来了非常浓郁的酒体和巨大的炖果味。
如果您喜欢古怪、有趣的咖啡 - 这是不容错过的!这款竞赛级厌氧咖啡第一口就会让您惊叹不已。带有大量覆盆子和蓝莓的浆果香气,葡萄多汁的口感,余味带有一丝巧克力酒的酒香。一款充满浓郁芳香的咖啡,将震撼您的味蕾。
筛选 | |
冲泡比例 | 1:15 |
研磨咖啡 | 15克 |
总水量 | 225毫升 |
水温 | 92℃ |
冲泡时间 | 2.30 分钟 |
烤枣 | 9 月 7 日 |
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