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Kok Thong | 咖啡品尝师
Jia Jian | 咖啡烘焙师
Brew & Bread 是一家注重品质的精品烘焙师,致力于提供精品级咖啡。 以其提供无数品质卓越的咖啡而自豪,其小批量咖啡产地来自深受人们喜爱的拉丁美洲、非洲和亚洲。
KokThong 作为该品牌的领导者,不断前往不同的产区采购非传统和高品质的绿色蔬菜。他们的团队拥有广泛的认证(包括 SCAE 咖啡师、冲泡、研磨、烘焙和 Q 级)以及行业内 5 年以上的出色业绩记录,他们非常有信心在所有产品上应用手工技能尤其是在烘焙方面,以Jian为首的堡垒。
他们认为咖啡不应该只是一种优质饮料,它也是一个人生活方式的写照。他们的核心理念是将最好的工艺和生活方式结合起来,特别是对于那些有后天品味的人来说。
吉森 W6A 咖啡烘焙机