Falcon 的成立源于这样的信念：咖啡行业有潜力推动巨大的社会经济变革，并在脆弱社区和脆弱生态系统所在的地缘政治环境中发挥环境管理作用。我们的目标是帮助推动这一变革。

Falcon Coffees 通过注重质量来实现这一目标。质量提高通过价格溢价增加了家庭收入。收入提高是改善社会和环境实践的经济激励。更高的标准与更高的质量相结合，推动了市场需求。

我们通过蓝图项目，在环境管理、社会进步和良好治理的支柱下践行这些价值观。

我们相信要对我们的工作对环境的影响负责。在这一支柱下设计和开展的项目旨在确保我们的工作可持续。我们的目标是尽可能衡量和减轻危害。这包括高效和负责任的能源消耗和废物管理，通过减少和抵消来减少我们的活动产生的碳排放，以及保护当地的生物多样性和小农农业实践。

我们相信，经济活力和尊严是改善生计和环境保护的途径。我们的社会项目旨在维护良好的劳工标准、性别和种族平等、尊重和维护社区关系，并为社会经济赋权提供机会。

我们相信，我们进口的每一杯咖啡都蕴含着一段人性化的故事，讲述这个故事是我们的责任。我们的存在是为了促进咖啡生产商和咖啡烘焙商之间的关系。我们努力建立协作供应链，实现互利共赢和产生积极的社会影响。我们相信，高质量和高透明度决定了我们走向可持续未来的道路。获得我们治理徽章的项目之所以获得治理徽章，是因为它们建立在这些价值观之上。我们通过公司的结构以及我们与合作伙伴公司、采购社区、客户和员工的互动来践行这些价值观。