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厄瓜多尔 Alambi 厄瓜多水云山庄

数量:225克

甜香草。柑橘。甜桃。洋甘菊。
甜香草。柑橘。甜甜的桃子。洋甘菊。

种类 铁皮卡、波旁威士忌、锡德拉
加工
水洗
地区 皮钦查
高度
1300-1600质量
烘烤程度 浅烤
品酒笔记
甜香草。柑橘。甜桃。洋甘菊。
甜香草。柑橘。甜甜的桃子。洋甘菊。

关于这款咖啡:

厄瓜多咖啡很少见到。但是它们每年输送40万磅,这听起来很多,当你认为每年从巴西输送5000万磅,从哥伦比亚每年输送1500万磅时,你知道厄瓜多只是一个悬浮。

皮钦查(Pichincha)是该国中北部地区。 豆类全都是Sidra品种,这是厄瓜多目前重点关注的品种-Typica和Bourbon的杂交品种,习花香而闻名。咖啡生长在自治区约1300米的地方。作为Sidra品种,它具有很高的溢价,因为有很多烘焙商正在寻找这种品种。

这咖啡精致精致,带有香草和桃子的淡淡香气,带有洋甘菊花香很长的尾韵。这道美好的咖啡来开始你的一天。

厄瓜多尔咖啡是稀有品。他们每年出口 40 万英镑,这听起来很多,但是当你想到巴西每年出口 5000 万英镑,哥伦比亚每年出口 1500 万英镑时,你就会明白厄瓜多尔只是一个小点。

皮钦查是该国中北部的一个地区。这些豆子都是 Sidra 品种,这是厄瓜多尔目前独有的品种,是 Typica 和 Bourbon 的杂交品种,以其花香而闻名。咖啡种植在海拔约1300米的地方。作为 Sidra 品种,它的价格很高,因为有很多烘焙商都在寻找这种品种。

这款咖啡绝对是可爱而精致的咖啡,带有香草和桃子的柔滑香气,并带有洋甘菊花香。一杯美味的咖啡开始新的一天。

酿造配方:

筛选
冲泡比例 1:15
研磨咖啡 16克
总水量 235毫升
水温 91℃
冲泡时间 1.40 分钟
烤枣 11 月 3 日