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种类 | 传家宝 |
加工 | 自然的 |
地区 | 西达摩 Sidamo |
高度 | 1800-2200质量 |
烘烤程度 | 浅烤 |
关于这款咖啡:
衣索比亚西达玛 Bensa Odako 来自 650 个家庭农场,这些农场围绕本萨洗涤站组织起来,本萨洗涤站位于衣索比亚瑞典国家、民族和人民地区 (SNNPR) 州的西达玛区。
在收获季节,生产商每天都会将成熟的咖啡果送往本萨工厂。在清洗站,咖啡被仔细分类,并以薄层形式放置在升高的干燥床上,并在干燥过程的前几天每2到3小时翻转一次。根据天气情况,咖啡豆会干燥15到21天,直到咖啡豆中的水分减少到11.5%。然后将豆子运往衣索比亚首都亚的斯亚贝巴,在出口前进行碾磨和装袋。
这微批次天日晒咖啡是一款超级果花香的咖啡。你会得到令人着迷的薰衣草芳香和标志性浆果的蓝莓和覆盆子味,令人愉悦的甜度和多汁的咖啡。我们期待的完美的下午茶。
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在收获季节,生产者每天都会向本萨工厂运送成熟的樱桃。在清洗站,咖啡经过仔细分类,薄层地放置在高架干燥床上,在干燥过程的最初几天,每 2 至 3 小时翻转一次。根据天气情况,将咖啡豆干燥 15 至 21 天,直到咖啡豆中的水分降至 11.5%。然后,咖啡豆被运往埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴,在出口前进行研磨和装袋。
这款微批次天然咖啡可制成超级果香花香的咖啡。您将获得迷人的薰衣草芳香、蓝莓和覆盆子的标志性浆果、蜂蜜的甜味和多汁的咖啡。我们期待的完美下午茶。
筛选 | |
冲泡比例 | 1:15 |
研磨咖啡 | 15克 |
总水量 | 225毫升 |
水温 | 92℃ |
冲泡时间 | 2.30 分钟 |
烤枣 | 9 月 7 日 |
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