野姜花、橙花、蜂蜜、甜橙、伯爵茶
野姜花。橙花。蜂蜜。甜橙。伯爵灰茶。
种类 |
艺伎歌莎 |
加工 |
水洗 |
地区 |
韦韦特南戈 |
高度 |
第1710章 |
烘烤程度 |
浅烤 |
关于这款咖啡:
Finca El Injerto 位于瓜地马拉城以北 339 公里的 Huehuetenango 的 La Libertad。 约 1,500 米处的咖啡种植园环绕着原始的热带森林,领地 2,000 米以上,平均温度在摄氏 18 度到 22 度之间。
Finca El Injerto 标识是由 Aguirre 的第三代和第四代家族管理的,他们已经将庄园的业务完全集中于本地和国际上高质量咖啡的生产、加工和销售。 家族的传统和对卓越的承诺使我们不断追求最佳的质量控制、生产流程,并优先考虑环境保护和全体员工的生活质量。
这款咖啡具有类似野姜花和橙花的花香,并带有一种蜂蜜香味。在整个杯测过程中始终抑制到橘子般的酸度,并出现伯爵茶香玉韵。
Finca El Injerto 位于危地马拉城以北 339 公里的 Huehuetenango 的 La Libertad。位于海拔 1,500 米之间的咖啡种植园周围环绕着原始热带森林。和 2,000 米。高于海平面,平均气温在18℃至22℃之间。地形非常多样化,多山,这使我们能够划分出种植不同作物的区域以及每种咖啡的理想特征。
Finca El Injerto 实际上由 Aguirre 家族的第三代和第四代管理,他们将庄园的业务完全集中在本地和国际上高品质咖啡的生产、加工和营销上。家族传统和对卓越的承诺促使我们不断寻求最佳的质量控制和生产流程,并优先考虑环境保护和所有工人的生活质量。
这款咖啡具有姜百合和橙花等花香,浓郁的香味引入了这款美味的咖啡杯轮廓。在整个拔罐过程中始终感受到柑橘类型的酸度,并带有伯爵茶般的挥之不去的余味。
酿造配方:
筛选 |
|
冲泡比例 |
1:15 |
研磨咖啡 |
15克 |
总水量 |
225毫升 |
水温 |
92℃ |
冲泡时间 |
2.30 分钟 |