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种类 | 卡杜拉和波旁 Caturra & Bourbon |
加工 | 水洗 |
地区 | 圣罗莎 |
高度 | 1200-1800质量 |
烘烤程度 | 浅烤 |
关于这款咖啡:
瓜地马拉的圣马科斯地区被塔胡穆尔科火山和塔马卡火山两个最高峰环绕。话虽如此,该地区的咖啡庄园位于夏威夷理想的肥沃土壤上,特区约1,200-1,800m 。
约20位小农生产者为拉利奥纳(La Leona)加工厂做出了贡献,该工厂致力于人们改善对种植过程如何影响咖啡的理解而闻名。多年来,他们一直在努力改善咖啡的基础和质量。 La Leona 设施农场经过 SCA 认证为特殊等级。
咖啡树种植在英加斯、车前草和橙子的光照下生长,然后将其充分洗涤并用水发酵38-40小时。然后将豆子放在抽屉和高架床上充分晒干,接下来的10-18天,直至含水量在10-12%之间。
咖啡具有很多层次感的风味,可做出超干净的。标有桃子和蜂蜜的咖啡甜点的果香,细腻的花香中调标有榛子的余韵。是个咖啡早上的选择好!
危地马拉的圣马科斯地区被两座最高峰塔朱穆尔科火山和塔马卡火山包围。尽管如此,该地区的樱桃种植园位于海拔约1,200-1,800m,拥有理想的火山土壤和肥沃的土壤。
大约 20 个小农生产商为 La Leona 清洗厂做出了贡献,该厂以致力于提高他们对种植过程如何影响咖啡的了解而闻名。多年来,他们努力加强基础设施和咖啡质量。 La Leona 农场获得 SCA 特级认证。
樱桃植物生长在英加斯、车前草和橙子的阴凉处,随后充分清洗并用水发酵 38-40 小时。接下来的 10-18 天,樱桃会在露台和高架床上充分晒干,直到水分含量达到 10-12%。
这种咖啡具有良好的复杂风味,可以制作出超级干净的咖啡。带有桃子和蜂蜜甜味的果香,精致的花香中调,带有淡淡的榛子余味。早晨喝茶的绝佳选择!
筛选 | |
冲泡比例 | 1 : 16 |
研磨咖啡 | 22克 |
总水量 | 360毫升 |
水温 | 97℃ |
冲泡时间 | 2.30-300分钟 |
烤枣 | 3月29日 三月二十九号 |
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