5.5 Sale | 10% off all coffee beans this weekend
5.5 Sale | 10% off all coffee beans this weekend
菜单标题
This section doesn’t currently include any content. Add content to this section using the sidebar.
Your headline
Image caption appears here
$49.00
Add your deal, information or promotional text
种类 | SL34 & SL34 |
加工 |
水洗 |
制片人 | 加通博亚 |
地区 | 涅里 |
高度 |
1700-1900质量 |
烘烤程度 | 浅烤 |
关于这款咖啡:
Gatomboya工厂(洗涤站)是巴里丘农民合作社的一部分。Gatomboya从大约600名小农手里收集了樱桃,平均0.4块土地专门用于种植咖啡。他们每年的总产量约为350吨咖啡果。发酵是用来自Gatomboya溪流的新鲜河水完成的。
Gatomboya是基库尤语,意思是“沼泽”,指的是这片土地上的沼泽土地,适合种植竹芋。
巴里丘合作社位于肯尼亚的涅里。涅里因因咖啡而闻名。它主要由小农农场组成,每个农场都有大约 100 棵树。他们被组织成合作社,作为小农运输咖啡樱桃进行加工的工厂的伞式组织。
樱桃在进入之前由农民手工分选未成熟和过熟的。 Agaarde圆盘碎浆机除去皮和果肉。咖啡通过碎浆机按密度分成3个等级。1级和2级分别进行发酵。 3级被认为是低级。咖啡在封闭的阴凉处发酵16-24小时。发酵后,咖啡在洗涤通道中被洗涤并再次按密度分级,然后在来自Gatomboya溪流的清洁水中浸泡16-18小时。非洲晒干床上晒干长达21天。中午和晚上都被塑料咖啡覆盖。
这款经典的肯亚咖啡拥有我们喜欢的水洗风味。充满活力的黑醋栗和蓝莓果香,搭配苹果汁般的口感。适合炎热的下午享受一杯很棒的咖啡。
Gatomboya 工厂(清洗站)隶属于 Barichu 农民合作社。 Gatomboya 从大约 600 个小农那里收集樱桃,平均有 0.4 公顷的土地专门用于种植咖啡。他们每年的樱桃总产量约为 350 吨。发酵是用来自 Gatomboya 溪流的新鲜河水完成的。
Gatomboya 是基库尤语,意思是“沼泽”,指的是这片土地的沼泽性质,非常适合种植竹芋。
巴里丘合作社位于肯尼亚中部的涅里。涅里以其浓郁、复杂和风味浓郁的咖啡而闻名。它主要由小农场组成,每个农场约有 100 棵树。他们被组织成合作社,作为工厂的伞式组织,小农将咖啡果运送到工厂进行加工。
樱桃在投入生产之前由农民手工分选未成熟和过熟的樱桃。 Agaarde 盘式碎浆机可去除果皮和果肉。碎浆机将咖啡按密度分为 3 个等级。 1 级和 2 级分别进行发酵。 3 级被认为是低等级。咖啡在密闭的阴凉处发酵16-24小时。发酵后,咖啡在洗涤通道中被清洗并再次按密度分级,然后在来自 Gatomboya 流的干净水中浸泡 16-18 小时。在非洲晒床上晒干长达 21 天。中午和晚上,咖啡都会被塑料覆盖。
这款经典的肯尼亚咖啡拥有我们喜爱的水洗咖啡的一切。充满活力的黑醋栗和蓝莓果香,搭配苹果汁般的口感。当然,炎热的下午喝一杯很棒的咖啡。
筛选 | |
冲泡比例 | 1 : 16 |
研磨咖啡 | 22克 |
总水量 | 360毫升 |
水温 | 97℃ |
冲泡时间 | 2.30-300分钟 |
烤枣 | 7 月 26 日 |
注册以获取有关咖啡、冲泡技巧等的最新故事。