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$49.00
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种类 | 波旁酒 |
加工 | 厌氧自然 |
地区 | 尼亚鲁古鲁区 |
高度 | 1800 质量标准 |
烘烤程度 | 中深度烘焙 |
关于这款咖啡:
自2017年以来,出于对咖啡的全心全意和热爱,他一直在处理全洗、日晒和蜜处理。基伍湖岸边的位置带来微风和温和的阳光,非常适合均匀冷却和干燥咖啡豆通过与步行或骑自行车将樱桃带到清洗站的1500名当地小农紧密合作,这里生产了一些出色而快捷的水洗、美味和日晒咖啡。布戈伊洗涤站80%的工人是女性。
Emmanuel也在试验厌氧处理。杯子造型因条件而异。水洗处理创造出更脆弱的杯子造型,而日晒则更加强烈的香气。咖啡发酵100小时后,将咖啡豆铺在干燥的床上,每两小时跳跃一次。在最初的第五天,豆子通过避免阳光直射而慢慢干燥。
结果,您将获得具有相当口感的超级果味。大量哈密瓜、杨桃咖啡和菠萝多汁的果香,以麦芽慢慢甜度余韵。适合下午享用一杯清甜的咖啡。
布戈伊洗涤站位于鲁齐罗区。凭借对咖啡的全心投入和热爱,自 2017 年以来,他一直在加工全水洗、天然和蜂蜜的咖啡。位于基伍湖畔的位置带来了微风和柔和的阳光,非常适合均匀冷却和干燥咖啡豆。通过与 1,500 名当地小农的密切合作,他们步行或骑自行车将樱桃运至清洗站,这里生产出一些品质卓越且浓郁的水洗樱桃、蜂蜜和天然樱桃。布戈伊洗涤站80%的工人是女性。
伊曼纽尔也在尝试厌氧处理。罩杯轮廓根据条件的不同而不同。湿法加工创造出更生动的杯子轮廓,而干法加工则更加强烈。咖啡发酵100小时后,将咖啡豆铺在干燥床上,每两小时翻转一次。在前五天内,避免阳光直射,豆子会慢慢干燥。
因此,您将获得口感清爽、果香浓郁的咖啡。充满哈密瓜、杨桃和菠萝多汁的味道,余味带有麦芽香甜的余味。一杯可爱的咖啡,适合下午享用。
筛选 | |
冲泡比例 | 1:15 |
研磨咖啡 | 20克 |
总水量 | 225毫升 |
水温 | 92℃ |
冲泡时间 | 2.30 分钟 |
烤枣 | 1 月 18 日 |
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