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乌干达 Kasese Kihuhire Lot 2

准备:全豆
数量:200g - 8th June

200克咖啡全豆 24 小时内发货
100% 精品阿拉比卡咖啡豆

 

品种 SL28, SL14
处理法 日晒
地区 卡塞塞
高度
海拔 1300-2000 米
烘焙程度 浅焙
风味 森林浆果。西梅。黑醋栗。芒果。
数量 200克

关于此款咖啡:

Kihuhire 工厂位于海拔 1300 米处,拥有约 85 名员工,在季节最繁忙时最多可拥有 200 名员工。

该站开展了一项旨在生产 100% 咖啡渣有机肥料的项目。目前,咖啡渣返回农民手中,与鸡饲料混合,在农场变成肥料。农民还使用石灰石和“芦苇”杂草来净化污染的水。

向清洗站运送樱桃的农场位于海拔 1300 - 2000 米之间,大多数农场位于海拔 1500 米以上。这些农场通常平均有 700-800 棵树。

这批啤酒是我们今年首次采购的新型延长发酵天然啤酒。该啤酒在 Agri Evolve 旗下的清洗站 Kihuhire 加工。这款啤酒甜度极高,带有红苹果和浆果的果香,并带有淡淡的巧克力余味。早上用 V60 冲泡这款啤酒,它会让你的一天都充满活力。

冲泡配方:

手冲
冲泡比例 1 :15
研磨咖啡 15克
总水量 225毫升
水温 92摄氏度
冲泡时间 2.30分钟