酿造设备 · Barista Hustle
梳子
★ 4.5 / 5
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— About this coffee
我们对 Weiss 分布技术（WDT）的看法；是历史最悠久的浓缩咖啡分销方法之一。手柄由柔软的硅橡胶制成，带有 25 个精心布置的孔，可用于多种针头组合。标配 30 根针，因此您可以立即更换任何弯曲或断裂的地方。
永远的材料
我们的硅橡胶手柄几乎坚不可摧，可以承受任何洗碗和酒吧服务。针头采用 501 级不锈钢制成，具有灵活性和耐腐蚀性。
30针
不必担心梳子不可避免地掉落和针弯曲。拥有 30 个备件，您只需几秒钟即可轻松更换。它们还装在一个方便的带盖管中，这样您就不会在争吵中丢失它们。
金发姑娘宽度
太厚会在研磨中留下很深的痕迹。太薄了，你就无法完成任何分配。 0.35mm 是我们的最佳折衷选择。如果您发现梳子仍然不太适合您的研磨，您可以通过 25 个口袋来调整针之间的宽度。
安全第一
大多数 WDT 工具都配有超锋利的标准针灸针。我们的针是圆形的。不再有手指刺伤或篮子划痕。
组合式
紧密排列的六边形或直耙子都会达到不同的结果。我们设计的梳子适合您的 WDT 风格。
- 黑色硅胶手柄
- 30 x 501 不锈钢针
- 所有针的末端均为圆形
- 适用于各种 WDT 样式
如何使用
— Tasting notes
In the cup.
How 梳子 shows up — flavour profile, body, finish — graded on our internal cupping rubric.
— Brew suggestions
Brew it
like this.
Pourover (V60)
- Ratio
- 15g : 250g
- Time
- 3:00
- Temp
- 93°C
Bloom 30s. Four pours of 60g, 30s apart.
French Press
- Ratio
- 30g : 500g
- Time
- 4:00
- Temp
- 92°C
Plunge slow. Decant immediately to avoid over-extraction.
Espresso
- Ratio
- 18g : 36g
- Time
- 28s
- Temp
- 93°C
Distribute, tamp level, pull. Adjust grind to hit time.
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