200g 包装全豆 24 小时内发货
仅采用 100% 精品阿拉比卡咖啡豆
品种 |
野生种 |
处理法 |
日晒 |
地区 |
耶加雪菲,盖德奥 |
高度 |
1680-2400海拔 |
烘焙程度 |
中度烘焙 |
风味 |
桃子。草莓酱。玫瑰。 |
数量 |
200克 |
关于此款咖啡:
Dararo 合作社成立于 2019 年,代表 25 名小农户。该团体的成立使他们能够集中生产并获得进入国际市场的机会,从而以更高的价格出售咖啡。
这种咖啡来自 410 位农民,他们在小块土地上种植咖啡,并将咖啡果运送到 Dararo 清洗站。咖啡果抵达后,会经过仔细的手工分拣和漂洗,以分离出密度较低的咖啡豆,然后将咖啡果放在高架床上,再次进行手工分拣,并在 14 至 21 天内进行干燥。咖啡果在下午也会被覆盖,以防止在强烈的阳光下严重干燥。
耶加雪菲地区的咖啡举世闻名,备受追捧,以其花香、活泼的酸度和丝滑的口感而备受推崇。这种天然的埃塞俄比亚咖啡像果汁一样多汁。草莓和桃子的经典果香,最后以玫瑰花香收尾。如果你喜欢多汁的果味咖啡,这种咖啡就是你的不二之选。
冲泡配方:
手冲 |
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冲泡比例 |
1 :15 |
研磨咖啡 |
18克 |
总水量 |
250毫升 |
水温 |
93摄氏度 |
冲泡时间 |
2-2.30分钟 |