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巧克力博客

巧克力棒储存

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就像咖啡豆的储存一样，良好的巧克力储存可以让巧克力棒像优质葡萄酒一样陈年更长的寿命。这篇文章我们详细介绍了您需要了解的有关巧克力棒存储的所有细节

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用雷米尔巧克力制作巧克力

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您知道特色单一产地巧克力是如何制作的吗？与充满有害化学物质和添加剂的商业巧克力不同，特种巧克力的制作完全不同，将可可豆重新放入巧克力中！

让我们来看看来自新加坡的Lemuel Chocolate是如何制作美味的单一产地巧克力的，以下是我们从 Lemuel Chocolate 工厂参观中了解到的内容。

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什么是调温巧克力？

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调温是加热巧克力、冷却并搅拌熔融巧克力以制成耐储存巧克力棒的过程 🍫 让我们来了解一下为什么要对巧克力棒进行调温。

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让您的 100% 黑巧克力变甜

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黑巧克力是最有营养的超级食品之一，对健康有很多好处。但对于大多数人来说，将其放入 100% 纯黑巧克力中可能会太浓烈，这里有一些让黑巧克力变甜的小贴士！

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如何品尝巧克力

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就像品尝咖啡一样，您还可以与朋友和家人一起品尝巧克力！让我们学习如何在家组织巧克力品尝活动。

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巧克力是由什么制成的

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你知道巧克力是由什么制成的吗？它来自可可豆！让我们更多地了解这种神奇的豆子，它是地球上最美味的食物

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了解巧克力的成分

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巧克力棒的成分是商业和手工豆棒特种巧克力制造商之间的主要区别。让我们在这篇文章中了解更多关于巧克力成分的信息

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什么是黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力

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巧克力可能是最有趣和最多样化的美食之一😍 世界各地有数百种巧克力！这篇文章详细分析了黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力的区别，让我们开始吧！

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巧克力系列-Seniman Kakao

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诚实的巧克力，没有令人讨厌的东西 🍫

从工匠烘焙咖啡开始，Nona 和团队将巧克力演绎到最纯粹的形式。塞尼曼·卡考是一家总部位于吉隆坡的从豆到棒的专业巧克力制造商，采购马来西亚种植的高品质可可豆 🇲🇾

在这里查看 Seniman Kakao

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