200g 包装全豆 24 小时内发货
100% 精品阿拉比卡咖啡豆
品种 | 黄波邦 |
处理法 | 日晒 |
地区 | 米纳斯吉拉斯州 |
高度 | 海拔 1200 米 |
烘焙程度 | 中深焙 |
风味 | 橙皮。杏仁。牛奶巧克力。 |
数量 | 200克 |
关于弗林特:
关于此款咖啡:
Carmo Estate 的咖啡生长在海拔 950 至 1,200 米的地区,每棵树都经过最好的处理,以确保其健康和产量。农场的 220 公顷土地上种植了 Mondo Novo、Catuaí、Catucaí、Bourbon、Acaiá 和 Icatú 等品种。
150 年前,Junquiera 家族开始在米纳斯吉拉斯州南部的高地种植咖啡。现任主人 Túlio Junquiera 是家族第五代咖啡种植者,他将传统与创新相结合,将 Carmo Estate 打造成一家致力于生产特色咖啡的可持续农场。
Túlio 还曾担任巴西精品咖啡协会 (BSCA) 主席,该农场位于南部米纳斯吉拉斯州的埃利奥多拉镇附近,这是一个令人惊叹的地区,拥有多山的地形和种植精品咖啡的理想条件。这种深厚的咖啡知识与优越的环境相结合,造就了周围一些最优质的咖啡。
这是一杯黄波本品种咖啡,可以冲泡出一杯醇厚的咖啡。带有经典的橙皮、杏仁和牛奶巧克力香味。非常适合一天中的第一杯拿铁!
冲泡配方:
浓缩咖啡 | |
冲泡比例 | 1 : 1.8 |
研磨咖啡 | 18克 |
浓缩咖啡输出 | 33克 |
冲泡时间 | 28-35秒 |
手冲 | |
冲泡比例 | 1 :11 |
研磨咖啡 | 18克 |
总水量 | 250毫升 |
水温 | 93摄氏度 |