肯尼亚基安布 AA
RM 55 - RM 220
250克装全豆在24小时内发货
1 公斤装预定在周一烘焙，周三发货
100% 精品阿拉比卡咖啡豆
| 品种 | SL28 和 SL34 |
| 处理法 | 洗净 |
| 地区 | 基安布县 |
| 高度 | 海拔 1650 米 |
| 烘焙程度 | 浅焙 |
| 风味 | 黑醋栗。樱桃。覆盆子。橙子 |
| 数量 | 200克 |
关于 JWC Roastery：
关于此款咖啡：
基安布县的几家工厂为肯尼亚山肥沃的山麓半英亩土地上种植约 250 棵咖啡树的生产商加工咖啡樱桃。由于咖啡来自小块土地，因此咖啡樱桃的分类是确保咖啡品质的最关键变量。
只有最成熟的咖啡豆才会被送到工厂，在咖啡去果肉、发酵和清洗之前，还会进行额外的手工分拣和漂洗，以去除密度较低和受损的咖啡豆。咖啡清洗后，会长时间浸泡在淡水中，以巩固肯尼亚咖啡的标志性特征。
咖啡在高架床上干燥两周，高架床经过精心设计，以确保适当的空气循环和温度控制，从而实现最佳干燥效果。当咖啡磨成粉用于出口时，生豆会根据筛子大小进行分类，并根据大小和形状进行分级。
这是一款经典的肯尼亚咖啡，富含肯尼亚水洗咖啡的经典黑醋栗、橘子和覆盆子果香，余味带有玫瑰茄的甜味。这是经过精心加工的水洗咖啡的绝佳典范，尝试一下，您会大吃一惊！
冲泡配方：
| 手冲 | |
| 冲泡比例 | 1 ：15 |
| 研磨咖啡 | 18克 |
| 总水量 | 250毫升 |
| 水温 | 93摄氏度 |
| 冲泡时间 | 2-2.30分钟 |
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