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  • 莫查拉瓦

    数量

    150 克包装全豆在 24 小时内发货
    400 克和 1 公斤新鲜烘焙将在 1-3 个工作日内发货
    仅采用 100% 精品阿拉比卡咖啡豆
    我们的咖啡豆在烘焙后 1 至 2 周达到最佳状态

     

    80% 埃塞俄比亚 Limu Sadi
    20% 印度尼西亚苏门答腊岛污染 G1

    烘焙程度 深焙
    风味 黑巧克力。糖蜜。太妃糖。浆果味。

    豆运人备注:

    Mochalava 源自经典的摩卡爪哇,是一种永恒的咖啡配方,融合了印度尼西亚咖啡豆的浓郁巧克力味和埃塞俄比亚咖啡豆的果味。这种经典搭配带来一杯顺滑、均衡的咖啡,甜味和芳香的独特组合。烘焙时间稍长一点的咖啡会产生浓郁的可可味,而印度尼西亚咖啡豆则增添了微妙的亮度,创造出一种既大胆又的和谐配方咖啡。非常适合那些喜欢浓郁咖啡、带有一丝放纵的巧克力味和清爽余味的人。早晨的咖啡是开启一天的完美选择。

    冲泡配方:

    浓缩咖啡
    冲泡比例 1 :1.2
    研磨咖啡 18克
    浓缩咖啡输出 22克
    冲泡时间 28-35秒
    手冲
    冲泡比例 1 : 12
    研磨咖啡 20克
    总水量 250毫升
    水温 93摄氏度
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