3月25日烤的
200克包装 豆子有现货,中午 12 点前下单,晚上发货
每周一订购 400 克、600 克和 1 公斤包装新鲜烘焙食品,3-6 个工作日内发货
巧克力。焦糖。疯狂。橙子。
种类 |
黄卡杜艾 |
加工 |
天然纸浆 |
地区 |
春天农场 |
高度 |
1000质量升 |
烘烤程度 |
中度烘焙 |
品酒笔记 |
巧克力、焦糖、橙子 |
数量 |
200克 |
关于 JWC 烘焙工坊:
关于这款咖啡:
Fazenda Primavera 位于米纳斯吉拉斯州 Angelândia 市。农场海拔在1000至1050米之间,有利于精品咖啡的种植。
气候条件优越,年平均气温20至24°C,降水量1,000至1,300毫米。 Fazenda Primavera 拥有最先进的设施,包括 24,000 平方米的干燥露台、14 台电动烘干机以及用于加工完全水洗咖啡的设备。
这款咖啡的味道浓郁而辛辣,很容易冲破牛奶。您会得到焦糖巧克力和杏仁坚果味,一杯柔滑的咖啡。
酿造配方:
浓咖啡 |
|
冲泡比例 |
1:1.5 |
研磨咖啡 |
18克 |
浓缩咖啡输出 |
28克 |
冲泡时间 |
18-25秒 |
筛选 |
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冲泡比例 |
1:15 |
研磨咖啡 |
18克 |
总水量 |
250毫升 |
水温 |
93℃ |
冲泡时间 |
2-2.30分钟 |