哥伦比亚 圣洛伦索
RM 40 - RM 175
200g 包装全豆在 24 小时内发货
新鲜烘焙将在 1-3 个工作日内发货
仅采用 100% 精品阿拉比卡咖啡豆
我们的咖啡豆在烘焙后 1 至 2 周达到最佳状态
| 品种 | 卡杜拉，哥伦比亚 |
| 处理法 | 水洗 |
| 地区 | 里奧苏西奧, 卡尔达斯 |
| 高度 | 海拔 1400-1800 米 |
| 烘焙程度 | 中焙 |
| 风味 | 葡萄。花香。牛轧糖。 |
| 数量 | 200克 |
关于此款咖啡：
20 世纪 50 年代，在里奥苏西奥卡尔达斯市，和哥伦比亚所有咖啡生产城市一样，咖啡农对中间谷物买家的剥削感到不满。当时，一群咖啡农在卡尔达斯省咖啡委员会合作发展部的指导下，召集了 255 名农民参加制宪大会，会议于 1963 年 6 月 29 日上午 10:30 在里奥苏西奥全国咖啡种植者联合会的仓库举行。创始成员包括来自不同社会、文化和宗教背景的咖啡农，其中一些人领导了有利于合作社的活动。
1964 年 3 月 4 日，咖啡农合作社开始在里奥苏西奥提供直接服务，包括咖啡采购、信贷部门和农业供应。
如今，该协会拥有 2,635 名会员，分布在里萨拉尔达省里奥苏西奥、苏皮亚、马尔马托和金奇亚市卡尔达斯省的 171 个村庄。该协会拥有 64 名员工，他们全心全意、尽职尽责，在七个购买点为所有会员提供适当的服务。
98% 的咖啡农都是小规模生产者，这意味着劳动力由他们的家庭提供。通过他们的工作，成员们成功地凭借其品质和杯中感官属性在国内和国际市场上定位了特色咖啡，凭借高效的营销和不同的特色咖啡计划脱颖而出，例如 FairTrade、CAFE PRACTICES、La Vereda、Nespresso、Organic Coffee 和 Rainforest。
这款水洗咖啡展现了哥伦比亚咖啡的纯净度。葡萄汁非常干净，带有淡淡的花香，最后还有牛轧糖的甜味。这款咖啡可以制作出一杯甜美的浓缩咖啡，让您一整天都心情愉悦。
冲泡配方：
| 浓缩咖啡 | |
| 冲泡比例 | 1 ： 1.6 |
| 研磨咖啡 | 18克 |
| 浓缩咖啡输出 | 30克 |
| 冲泡时间 | 25-33秒 |
| 手冲 | |
| 冲泡比例 | 1 ：15 |
| 研磨咖啡 | 18克 |
| 总水量 | 250毫升 |
| 水温 | 93摄氏度 |
| 冲泡时间 | 3 分钟 |
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