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3月30日烤的
200克包装 豆子有现货,中午 12 点前下单,晚上发货
每周一订购 1 公斤包装新鲜烘焙,3-6 个工作日内发货
种类 | 卡图拉和卡图艾 |
加工 | 蜂蜜加工品 |
地区 | 塔拉祖 |
高度 | 1200-1300质量 |
烘烤程度 | 中度烘焙 |
数量 | 200克 |
关于 Reframe 咖啡烘焙师:
关于这款咖啡:
哥斯达黎加的火山土壤、山地地形和充沛的降雨量为优质咖啡豆的种植提供了理想的条件。 Jaguar 咖啡豆采用羊皮纸去壳,并在专为适应潮湿天气条件而设计的温室中 100% 进行日晒,从而确保更好的咖啡品质。
这种咖啡是由 Beneficios Volcafe 运营的中美洲最可持续的咖啡厂 San Diego Mill 生产的。 Jaguar 是由伟大的咖啡专家、国内咖啡先驱之一 Jürgen Plate 设计的创新品牌。他对咖啡混合和混合设计的熟练掌握导致了“Jaguar”的诞生,这个名字是为了纪念 Volcafe 作为哥斯达黎加 Jaguar 保护计划的主要赞助商。
这款浓缩咖啡烘焙蜂蜜加工咖啡可制成香甜顺滑的黑咖啡!我们喜欢将其冲泡为黑咖啡,以获得李子味和蜂蜜甜味,最后带来闪闪发光的明亮余味。它是一款提神醒脑的冰黑咖啡,适合在炎热的下午享用。
酿造配方:
浓咖啡 | |
冲泡比例 | 1:2 |
研磨咖啡 | 18克 |
浓缩咖啡输出 | 36克 |
冲泡时间 | 28-35秒 |
筛选 | |
冲泡比例 | 1:11 |
研磨咖啡 | 18克 |
总水量 | 250毫升 |
水温 | 93℃ |
冲泡时间 | 2-3分钟 |
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