5.5 Sale | 10% off all coffee beans this weekend

5.5 Sale | 10% off all coffee beans this weekend

搜索我们的收藏

This section doesn’t currently include any content. Add content to this section using the sidebar.

Image caption appears here

Add your deal, information or promotional text

厄瓜多尔 Loja Atlos del Marfil 厄瓜多洛哈特级象牙森林

数量:225克

坚果、可、柑橘、口感厚实、炼乳甜感
坚果。可可。炼乳的甜味。

种类 卡杜拉、铁皮卡,波旁 Caturra、Typica、Bourbon
加工 水洗
地区 查瓜帕帕巴巴普扬戈
高度 1300-1800质量
烘烤程度 浅烤
品酒笔记 坚果、可、柑橘、口感厚实、炼乳甜感
坚果、可可、柑橘、口感厚重、炼乳的甜味

关于这款咖啡:

在洛哈省普扬戈州附近的高地中,有一片森林称为Bosques de Marfil,或者因为周围很多人把它称为Tasques Ta Tagua,因为那里有大量的Tagua树,是一种热带树。南美洲。保护区自然超过200公顷,靠近Parroquia El Limo。Marfl大街为该地区居民提供生活和收入。这些占地塔瓜树提供了一种种子,社区可以用它们来制造所有类型的手工艺品,然后将其出售给其他省份的人们。这些手工艺品为社区创造了额外的收入,并可以帮助他们在经济困难时期生存。

在该区域的中心,有一条从东到西的山脉,称为El Limo。在这个山脉的高地上,我们荣幸地找到了大约44个小型生产者。这些咖啡种植者种植了Altos de Marfil的咖啡他们在咖啡生产方面有着悠久的传统,这意味着他们种植了传统的品种,有利于咖啡馆的生产。这些生产者的平均年龄约为60岁。

这支咖啡是3个品种的综合,Caturra,Typica和Bourbon。标记坚果,可和柑橘的层次感。这样的口感与炼奶甜感。完美的早晨咖啡。

在洛哈省普扬戈州周围的高地中,有一片森林,称为 Bosques de Marfil,或者周围的人也称其为 Bosques de Tagua,因为这里有大量的 Tagua 树,这是一种棕榈树。南美洲。该自然保护区占地 200 多公顷,靠近 Parroquia El Limo。马尔菲尔森林为居住在该地区的社区提供了生活和收入。这些塔瓜树提供了一种种子,社区用它来制作各种类型的工艺品,并将其出售给其他省份的人们。这些工艺品为社区带来额外收入,可以帮助他们在经济困难时期生存。

在这个地区的中心,有一条自东向西延伸的山脉,名为El Limo。在这座山脉的高地,我们有幸发现了一群大约 44 家小规模生产者。 Altos de Marfil 的咖啡是由这些咖啡种植者种植的,他们在咖啡生产方面拥有悠久的传统,这意味着他们种植传统品种,有利于精品咖啡的生产。这些生产者的平均年龄在60岁左右。

这种咖啡是 3 个品种的混合物:Caturra、Typica 和 Bourbon。因此,您将获得坚果、可可和柑橘风味的良好复杂性。浓浓的口感与炼乳的甜味搭配。完美的早晨茶。

酿造配方:

筛选
冲泡比例 1 : 16
研磨咖啡 22克
总水量 360毫升
水温 97℃
冲泡时间 2.30-300分钟
烤枣 1 月 13 日