Free Shipping on Subscriptions & orders over RM80

Free Shipping on Subscriptions & orders over RM80

搜索我们的收藏

This section doesn’t currently include any content. Add content to this section using the sidebar.

Image caption appears here

Add your deal, information or promotional text

萨尔瓦多芬卡拉斯缅甸

数量:1kg - Pre-Order

3月22日烤的
200克包装 豆子有现货,中午 12 点前下单,晚上发货
每周一订购 1 公斤包装新鲜烘焙,3-6 个工作日内发货

 

杏仁。闪闪发光的柑橘。蔗糖。巧克力。

种类 波旁酒
加工 自然的
地区 松索纳特,阿帕内卡-伊拉马特佩克
高度 1500质量升
烘烤程度 中度烘焙
数量 200克

关于 Reframe 咖啡烘焙师:

关于这款咖啡:

Aldo Parducci 是第五代咖啡生产商,致力于以可持续的方式生产优质咖啡。

Finca Las Brumas 因下午笼罩在咖啡树上的雾气而得名。潮湿的微风从太平洋吹来,越过群山,与农场的温暖相互作用,创造出如画的雾气。

所有咖啡都是遮荫种植的。农场内保留了 7 公顷的森林保护区,以庇护本土动物物种并保护环境。

Aldo 专注于以环保的方式生产高品质咖啡。樱桃经过手工采摘并运送到农场的现场湿磨机。成熟的红樱桃在鼓式碎浆机中打浆并发酵 48 小时。然后,用清水清洗咖啡并放在露台上晾干。经常耙动羊皮纸以确保干燥均匀。羊皮纸大约需要 20 天才能干燥。

我们最被低估的最爱之一。这里没有什么疯狂的东西,只有甜美、平衡和干净的咖啡,非常适合在雨天喝。这款萨尔瓦多酒带来了闪闪发光的明亮酸度,让从热饮到清凉的啜饮成为一种享受。

这款咖啡出自 Ernesto Menendez 家族,为 Dale Harris 赢得 2017 年 WBC 冠军而生产了完全相同的 SL28 品种,这是一款非常坚固、高品质的咖啡,您绝对应该尝试一下。

酿造配方:

浓咖啡
冲泡比例 1:2
研磨咖啡 18克
浓缩咖啡输出 36克
冲泡时间 28-35秒
筛选
冲泡比例 1:11
研磨咖啡 18克
总水量 250毫升
水温 93℃
冲泡时间 2-3分钟