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埃塞俄比亚 Gedeb Chelchele G1 衣索比亚 洁蒂普镇 恐慌蕾处理厂 G1 日晒

数量:225克

蓝莓、玫瑰果、香草
蓝莓。玫瑰果。香草。

种类 原生种 传家宝
加工 自然加工
地区 耶加雪菲
高度 1900-2100masl
烘烤程度 浅烤

关于这款咖啡:

Kochere地区的Chelichele村是衣索比亚咖啡的经典产地。它占地1,900-2,000米,昼夜温差较大,为咖啡生长提供了高质量的微气候。该地区大约有1,500名小农。

季节即将到来时,在非洲床晒干的精选成熟的咖啡浆果。为防止过度发酵或发霉,必须每半小时搅拌一次,直至果实干燥至适当的水分含量状况。用机器去除果皮和果肉,然后用手去了,留下了最优质的咖啡绿豆。

这是一种超级水果炸弹的衣索比亚日晒咖啡。带有蓝莓和果酱的酸甜度,玫瑰花果的香甜,还有淡淡的香草芳香尾韵。绝对是一杯舒爽的下午咖啡。

Kochere地区的Chelichele村是埃塞俄比亚咖啡的经典产区。这里海拔1900-2000米,昼夜温差大,为咖啡生长提供了优质的微气候。当地约有1500名小农户。

当季节到来时,手工采摘的成熟咖啡浆果会在非洲的床上晒干。为了防止过度发酵或发霉,必须每半小时搅拌一次,直到水果干燥至适当的水分含量。用机器去除果皮和果肉,然后手工去除,留下最优质的咖啡生豆。

这是一种超级干净多汁的埃塞俄比亚咖啡。多汁的蓝莓和草莓熟悉的天然咖啡香气,可爱的玫瑰果花香,余味中带有淡淡的香草芳香。绝对是一杯美味的下午茶。

酿造配方:

筛选
冲泡比例 1 : 16
研磨咖啡 22克
总水量 360毫升
水温 97℃
冲泡时间 2.30-300分钟
烤枣 3月29日 三月二十九号